{"product_id":"borgoletto-soave-doc-2025-fasoli-bio-0-75l","title":"BORGOLETTO Soave DOC 2025 Fasoli Bio 0,75L Bio","description":"\u003ch1 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBORGOLETTO Soave DOC – Fasoli Gino\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrische Frucht, florale Noten, feine Salzigkeit und ein Hauch Bittermandel – unkomplizierter Bio-Soave mit richtig viel Trinkfluss.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBORGOLETTO Soave DOC von Fasoli Gino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist einer dieser Weißweine, die unkompliziert wirken und trotzdem Charakter besitzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 % Garganega\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e erzeugt, verbindet er frische Frucht mit floralen Noten, einer feinen salzigen Mineralität und dem für Garganega typischen leicht mandeligen Finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin wunderbar vielseitiger Bio-Weißwein aus Venetien – frisch, elegant und angenehm zugänglich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrisch. Floral. Salzig. Elegant.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAroma\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase zeigt sich der BORGOLETTO fein und einladend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHelle Früchte verbinden sich mit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efloralen Aromen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und dezenten aromatischen Nuancen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDazu kommt eine feine salzige Note, die dem Wein Frische und zusätzlichen Charakter verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eGeschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Soave vollmundiger, als seine unkomplizierte Art zunächst vermuten lässt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrische Frucht trifft auf eine lebendige Säure und eine angenehm harmonische Struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders schön ist die Balance zwischen Körper und Frische. Der Wein wirkt saftig und leichtfüßig, besitzt aber gleichzeitig genügend Substanz, um auch als Speisenbegleiter zu überzeugen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAbgang\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Nachhall zeigt sich eine für Garganega besonders typische Note:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eein feiner Hauch Bittermandel.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDazu kommen Frische und eine dezente salzige Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Abgang ist angenehm anhaltend und animiert direkt zum nächsten Schluck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e100 % Garganega\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBORGOLETTO wird vollständig aus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGarganega\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e erzeugt – der klassischen weißen Rebsorte des Soave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGarganega steht besonders für:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003efeine Frucht\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eflorale Aromen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003elebendige Frische\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003emineralisch-salzige Noten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eden typischen Mandelton im Finale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGenau diese Kombination macht Soave zu einem der vielseitigsten Weißweine Venetiens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSchonende Vinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben werden \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evon Hand gelesen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach einer sanften Pressung folgt eine \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 bis 15 Stunden dauernde Kaltmazeration bei etwa 6–8 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDadurch können zusätzliche Aromen aus den Beerenschalen gewonnen werden, ohne zu viel Gerbstoff zu extrahieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie anschließende Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEdelstahltank\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSo bleiben Frische, Frucht und der ursprüngliche Charakter der Garganega-Traube erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBio-Wein von Fasoli Gino\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFasoli Gino gehört zu den bekannten Bio-Weingütern Venetiens und arbeitet seit vielen Jahren konsequent mit nachhaltigen und biologischen Methoden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch der BORGOLETTO ist \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebio-zertifiziert und vegan\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr verkörpert dabei ganz bewusst die unkompliziertere Seite des Weinguts: ein Wein mit viel Herkunft und Charakter, der gleichzeitig einfach Freude macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Leuchtendes Strohgelb\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fruchtig, floral und fein aromatisch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Frisch, harmonisch und ausgewogen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMineralität:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fein salzig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSäure:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Frisch und gut eingebunden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAbgang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Anhaltend mit leichter Bittermandelnote\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCharakter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Elegant, unkompliziert und animierend\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer BORGOLETTO Soave DOC passt hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAperitif\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAntipasti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBruschetta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFisch und Meeresfrüchten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasta mit Fisch oder Gemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRisotto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGemüsesuppen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003egegrilltem Gemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eleichten Geflügelgerichten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ejungem Käse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders schön funktioniert er zu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eleichten Vorspeisen und mediterraner Fischküche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDie wichtigsten Daten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeingut:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fasoli Gino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e BORGOLETTO Soave DOC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkunft:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Veneto, Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAppellation:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Soave DOC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRebsorte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100 % Garganega\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAktuell geführter Jahrgang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeinart:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Weißwein\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmack:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Trocken\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlkohol:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5 % Vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLese:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Handlese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinifikation:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kaltmazeration und temperaturkontrollierte Edelstahlgärung\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBewirtschaftung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bio\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVegan:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ja\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInhalt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0,75 l\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServiertemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ca. 10 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUnser WIVICANTO-Tipp\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer BORGOLETTO ist ein richtig schöner \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllrounder für den Alltag, die Terrasse und die mediterrane Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr ist frisch genug für den Aperitif, besitzt aber gleichzeitig genügend Struktur für Fisch, Pasta oder Antipasti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders gefällt uns die Kombination aus Frucht, feiner Salzigkeit und dem charakteristischen Mandelton im Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGut gekühlt bei etwa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e servieren – nicht zu kalt, damit die Frucht und die floralen Aromen erhalten bleiben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEin Soave mit richtig viel Trinkfluss – 100 % Garganega, bio, frisch und herrlich unkompliziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fasoli","offers":[{"title":"Default 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