{"product_id":"murray-mcdavid-caol-ila-10-years","title":"Caol Ila 2014\/2025 - 10 y.o. - PX \u0026 Amarone Cask Finish - Murray McDavid","description":"\u003cp\u003eWenn die maritime Kraft der Isle of Islay auf die fruchtige Eleganz europäischer Weinfässer trifft, entsteht ein Dialog, der weit über das gewohnte Maß hinausgeht. Dieser Caol Ila aus der Benchmark-Serie von Murray McDavid ist ein Paradebeispiel für die Kunst der Nachreifung, bei der rauchige Tiefe und beerige Süße eine faszinierende Verbindung eingehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Verbindung von Islay-Rauch und europäischer Weinkultur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 1846 gegründete Destillerie Caol Ila ist bekannt für ihren lebendigen, torfigen Charakter, der oft als das Herzstück der Insel Islay bezeichnet wird. Der unabhängige Abfüller Murray McDavid hat dieses Destillat aus dem Jahr 2014 für seine renommierte \u003cb\u003eBenchmark-Serie\u003c\/b\u003e ausgewählt und ihm durch ein kombiniertes Finish in \u003cb\u003ePX Sherry- und Amarone-Fässern\u003c\/b\u003e eine außergewöhnliche Komplexität verliehen. Nach zehn Jahren Reifezeit wurde der Single Malt im Jahr 2025 in einer limitierten Auflage von 1262 Flaschen abgefüllt, wobei konsequent auf Kühlfiltrierung und den Zusatz von Farbstoffen verzichtet wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Wechselspiel aus maritimer Glut und dunkler Frucht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von floralem Hickory-Holz, das von \u003cb\u003esalzigen Aprikosen\u003c\/b\u003e und reifen Pflaumen balanciert wird. Am Gaumen zeigt sich die Kraft des Destillats mit 53,1 % Vol. in Form von gegrillten Beeren und rauchigem Apfel, ergänzt durch die exotische Note von Tamarinde. Das Finale bleibt langanhaltend und erinnert an \u003cb\u003eglühende Kohlen\u003c\/b\u003e sowie frische Gartenfrüchte wie Birne und Nektarine, die einen eleganten Kontrast zum kräftigen Torfrauch bilden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin komplexer Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die den klassischen Islay-Stil in einem neuen, weinbetonten Gewand entdecken möchten. Aufgrund seiner hohen Intensität und des \u003cb\u003ekräftigen Charakters\u003c\/b\u003e lädt er dazu ein, mit wenigen Tropfen Wasser experimentiert zu werden, um die filigranen Nuancen der Amarone-Reifung freizulegen. Die stilvolle Präsentation in der petrolfarbenen Ausstattung mit dem markanten Hunde-Emblem macht diese limitierte Edition zudem zu einem ästhetischen Highlight für jede gut sortierte Sammlung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003eFeine florale Akzente und würziges Hickoryholz verschmelzen mit dem Duft reifer Pflaumen und dezent gesalzenen Aprikosen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003eGegrillte Beeren und rauchiger Apfel bilden ein vollmundiges Profil, das durch die markante Würze von Tamarinde an Komplexität gewinnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachklang\u003c\/strong\u003eEin sanftes Zusammenspiel aus Birne und Nektarine verweilt gemeinsam mit dem lang anhaltenden Nachhall glühender Kohlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Caol Ila","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63234466644355,"sku":null,"price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/8622\/3491\/files\/122258-1.jpg?v=1793878908","url":"https:\/\/wivicanto.de\/products\/murray-mcdavid-caol-ila-10-years","provider":"WIVICANTO | Whisky. Wein. Wow.","version":"1.0","type":"link"}