{"product_id":"port-dundas-2000-2026-25-y-o-single-grain-scotch-whisky-oloroso-sherry-cask-claxtons","title":"Port Dundas 2000\/2026 - 25 y.o. - Single Grain Scotch Whisky - Oloroso Sherry Cask - Claxton's","description":"\u003csection class=\"product-detail-section product-detail-section-tasting-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail-section__headline\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail-section__content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: Einladende Nuancen von Kokos und flüssigem Honig verschmelzen mit der aromatischen Tiefe von Pflaumen und getrockneten Feigen, fein akzentuiert durch Vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: Am Gaumen präsentiert sich eine samtige Komposition aus Schokolade und warmem Karamell, die von einer eleganten Holzwürze strukturiert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachklang\u003c\/strong\u003e: Das Finale verweilt langanhaltend mit der markanten Note von Eiche und einem zarten Ausklang von Vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"product-detail-section product-detail-section-description\"\u003e\n\u003ch2 class=\"section-title\"\u003eBeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail-description-text\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eWer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in diesem Single Grain ein flüssiges Zeitzeugnis einer längst stillgelegten Destillerie. Ein Vierteljahrhundert ruhte dieser Tropfen, um die Geschichte der Lowlands und die Intensität des Holzes in einer Weise zu vereinen, die heute Seltenheitswert genießt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Vierteljahrhundert Reife im Oloroso Quarter Cask\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Single Grain Scotch Whisky wurde am 10. Oktober 2000 in der legendären, heute geschlossenen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ePort Dundas\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDistillery destilliert. Seine tiefe Komplexität verdankt er einer 25-jährigen Reifung, die durch das Finish in einem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eOloroso Quarter Cask\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emaßgeblich geprägt wurde. Durch das geringere Volumen des Fasses intensivierte sich der Kontakt zwischen Destillat und Holz, was dem Whisky eine außergewöhnliche Struktur und Farbtiefe verlieh. Claxton's füllte diese Rarität am 24. April 2026 in natürlicher Form ab – ungefiltert und ohne den Zusatz von Farbstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMahagonifarbenes Spiel aus Trockenfrüchten und edler Würze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchon im Glas beeindruckt der Whisky durch seinen satten Mahagoniton. In der Nase entfalten sich zunächst cremig-süße Nuancen von Vanille, Honig und Kokos, die bald von schweren Noten getrockneter Feigen und Pflaumen abgelöst werden. Am Gaumen zeigt sich eine seidige Textur, die Aromen von dunkler Schokolade und Karamell mit einer markanten\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eEichenwürze\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003everbindet. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und lässt Reminiszenzen an Rosinen und trockene Holztöne zurück, die den Charakter des Sherryfasses unterstreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin rares Sammlerstück für den bewussten Genuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit einer kraftvollen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eFassstärke\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evon 56,6 % Vol. richtet sich diese Abfüllung an Kenner, die die unverfälschte Intensität eines reifen Grains zu schätzen wissen. Das elegante Design der „Claxton's Exclusives“-Serie mit dem markanten Hirsch-Motiv und den eingestanzten Koordinaten unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieses Abfüllers. Wir empfehlen, diesen Whisky pur zu verkosten oder ihn mit wenigen Tropfen Wasser zu öffnen, um die vielschichtigen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eTrockenfrüchte\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund die feine Würze vollständig zu ergründen. Ein Muss für Liebhaber geschlossener Brennereien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Port Dundas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62383458222467,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/8622\/3491\/files\/130060-1.jpg?v=1786857558","url":"https:\/\/wivicanto.de\/products\/port-dundas-2000-2026-25-y-o-single-grain-scotch-whisky-oloroso-sherry-cask-claxtons","provider":"WIVICANTO | Whisky. Wein. Wow.","version":"1.0","type":"link"}