{"product_id":"reyneke-reserve-red-w-o-stellenbosch-2018-2019-0-75l-bio","title":"Reyneke Reserve Red W.O. Stellenbosch 0,75L Bio","description":"\u003ch2 data-start=\"199\" data-end=\"282\"\u003e\u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"282\"\u003eReserve Red Stellenbosch 2019\/2020 | Reyneke | Eleganter Syrah aus Südafrika\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"562\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"288\" data-end=\"313\"\u003eReserve Red 2019\/2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"318\" data-end=\"329\"\u003eReyneke\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong data-start=\"338\" data-end=\"353\"\u003e100 % Syrah\u003c\/strong\u003e, der traditionelle südafrikanische Handwerkskunst mit Einflüssen der nördlichen Rhône verbindet. Dass auf dem Etikett „Syrah“ steht und nicht „Shiraz“, ist eine dezente Hommage an die klassischen Vorbilder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"959\"\u003eEin Drittel der Trauben wurde \u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"672\"\u003eals Ganzes mit Stielen verarbeitet und traditionell mit den Füßen getreten\u003c\/strong\u003e. Anschließend vergären sie gemeinsam mit den entrappten Trauben in \u003cstrong data-start=\"740\" data-end=\"754\"\u003eBetontanks\u003c\/strong\u003e auf spontane Weise, wobei der Tresterhut regelmäßig aufgebrochen wird. Die Reifung erfolgt über \u003cstrong data-start=\"851\" data-end=\"907\"\u003e20 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, was dem Wein Tiefe, Struktur und Finesse verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"961\" data-end=\"964\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"966\" data-end=\"986\"\u003e\u003cstrong data-start=\"969\" data-end=\"986\"\u003eTasting Notes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"988\" data-end=\"1003\"\u003e\u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1001\"\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1004\" data-end=\"1044\"\u003eDunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1046\" data-end=\"1068\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1050\" data-end=\"1066\"\u003eAroma (Nase)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1236\"\u003eKomplex und vielschichtig: typisch südafrikanische \u003cstrong data-start=\"1120\" data-end=\"1135\"\u003eRauchigkeit\u003c\/strong\u003e, Zedernholz, kalter Zigarrenrauch, Schlehdorn, dunkle Kirschen, schwarzer Pfeffer und Virginiatabak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1238\" data-end=\"1266\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1242\" data-end=\"1264\"\u003eGeschmack (Gaumen)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1267\" data-end=\"1465\"\u003eFeinkörnige Tannine, elegante Süße, Noten von Süßholz, eingelegten Pflaumen und Sardellenpaste. Ätherisch, tänzelnd und zugleich kraftvoll, mit beeindruckender Frische trotz konzentrierter Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1467\" data-end=\"1483\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1471\" data-end=\"1481\"\u003eAbgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1484\" data-end=\"1559\"\u003eLang, frisch und würzig mit anhaltender Komplexität und feiner Rauchigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1561\" data-end=\"1564\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1566\" data-end=\"1597\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1569\" data-end=\"1597\"\u003eHervorzuhebende Merkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1598\" data-end=\"1919\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1598\" data-end=\"1644\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1600\" data-end=\"1644\"\u003eHerkunft: \u003cstrong data-start=\"1610\" data-end=\"1642\"\u003eStellenbosch W.O., Südafrika\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1645\" data-end=\"1671\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1647\" data-end=\"1671\"\u003eProduzent: \u003cstrong data-start=\"1658\" data-end=\"1669\"\u003eReyneke\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1672\" data-end=\"1699\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1674\" data-end=\"1699\"\u003eJahrgang: \u003cstrong data-start=\"1684\" data-end=\"1697\"\u003e2019\/2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1700\" data-end=\"1729\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1702\" data-end=\"1729\"\u003eRebsorte: \u003cstrong data-start=\"1712\" data-end=\"1727\"\u003e100 % Syrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1730\" data-end=\"1798\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1732\" data-end=\"1798\"\u003eAusbau: \u003cstrong data-start=\"1740\" data-end=\"1796\"\u003e20 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1799\" data-end=\"1840\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1801\" data-end=\"1840\"\u003eStil: \u003cstrong data-start=\"1807\" data-end=\"1838\"\u003eKomplex, elegant \u0026amp; tänzelnd\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1841\" data-end=\"1919\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1843\" data-end=\"1919\"\u003eBesonderheit: \u003cstrong data-start=\"1857\" data-end=\"1919\"\u003eTraditionelle Ganztrauben-Fußzertrampfung, spontane Gärung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1921\" data-end=\"1924\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1926\" data-end=\"1949\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1929\" data-end=\"1949\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1950\" data-end=\"2074\"\u003ePasst hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm, Wild, würzigen mediterranen Gerichten oder kräftigem Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Johan Reyneke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56639512641923,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/8622\/3491\/files\/65250.jpg?v=1764164650","url":"https:\/\/wivicanto.de\/products\/reyneke-reserve-red-w-o-stellenbosch-2018-2019-0-75l-bio","provider":"WIVICANTO | Whisky. 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