{"product_id":"ribella-la-bestia-bianco-frizzante-igt-0-75l-bio","title":"RIBELLA \u0026 LA BESTIA Bianco Frizzante IGT 0,75L Bio","description":"\u003ch2 data-section-id=\"18gtidt\" data-start=\"0\" data-end=\"58\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eRIBELLA \u0026amp; LA BESTIA Bianco Frizzante IGT – Venchiarezza\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ul83io\" data-start=\"60\" data-end=\"83\"\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"525\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"88\" data-end=\"132\"\u003eRIBELLA \u0026amp; LA BESTIA Bianco Frizzante IGT\u003c\/strong\u003e stammt vom Weingut \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eVenchiarezza\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e in der Weinregion \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eVenezia Giulia\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Dieser außergewöhnliche Frizzante wird nach der traditionellen \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"343\"\u003eUrmethode (Metodo Ancestrale)\u003c\/strong\u003e hergestellt: Die spontane Gärung wird in der Flasche vollendet – ganz ohne Filtration, ohne zugesetzte Sulfite und mit minimalen Eingriffen in den natürlichen Weinbereitungsprozess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"527\" data-end=\"794\"\u003eDie autochthone Rebsorte \u003cstrong data-start=\"552\" data-end=\"570\"\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e bildet das Herzstück der Cuvée und wird durch kleine Anteile weiterer regionaler Rebsorten ergänzt. Die natürliche Hefe verbleibt in der Flasche und verleiht dem Wein Charakter, Komplexität und eine spannende Wandelbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1krg0gn\" data-start=\"796\" data-end=\"813\"\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"1007\"\u003eIm Glas zeigt sich der Frizzante in einem leuchtenden Strohgelb. Je nachdem, ob die Hefe aufgeschüttelt wird oder sich am Flaschenboden absetzt, erscheint er kristallklar oder leicht naturtrüb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1009\" data-end=\"1137\"\u003eDas Bouquet wird von feinen floralen Aromen geprägt, begleitet von frischem Apfel und den würzigen Nuancen wilder Wiesenkräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1139\" data-end=\"1565\"\u003eAm Gaumen offenbart der Wein zwei unterschiedliche Facetten: Klar eingeschenkt wirkt er frisch, lebendig und fein perlend mit einer animierenden Leichtigkeit. Wird die Hefe mit eingeschenkt, präsentiert er sich deutlich vollmundiger, cremiger und komplexer, mit zusätzlicher Struktur und Tiefe. Die feine Perlage, die natürliche Frische und der authentische Charakter machen jede Flasche zu einem individuellen Genusserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"yawdcs\" data-start=\"1567\" data-end=\"1587\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1588\" data-end=\"1618\"\u003eEin vielseitiger Begleiter zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1619\" data-end=\"1718\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14suy05\" data-start=\"1619\" data-end=\"1630\"\u003eAntipasti\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19olbzp\" data-start=\"1631\" data-end=\"1657\"\u003eFisch und Meeresfrüchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qt93wg\" data-start=\"1658\" data-end=\"1675\"\u003eGemüsegerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"c3jiw0\" data-start=\"1676\" data-end=\"1685\"\u003eRisotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"q01mbq\" data-start=\"1686\" data-end=\"1707\"\u003eFrischem Ziegenkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1oanxng\" data-start=\"1708\" data-end=\"1718\"\u003eAperitif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"q75c95\" data-start=\"1720\" data-end=\"1741\"\u003eServierempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1742\" data-end=\"1919\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1iybsp4\" data-start=\"1742\" data-end=\"1768\"\u003eTrinktemperatur: 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1b2j9u7\" data-start=\"1769\" data-end=\"1919\"\u003eVor dem Öffnen entscheiden: vorsichtig einschenken für einen klaren, frischen Stil oder die Hefe leicht aufschwenken für mehr Fülle und Komplexität.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Venchiarezza - Cividale del Friuli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62014590091651,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/8622\/3491\/files\/25810.jpg?v=1784276072","url":"https:\/\/wivicanto.de\/products\/ribella-la-bestia-bianco-frizzante-igt-0-75l-bio","provider":"WIVICANTO | Whisky. Wein. Wow.","version":"1.0","type":"link"}