Säntis Malt Genesis 2 50 cl

Säntis Malt “Genesis No. 2” – Swiss Single Malt Whisky (48,5 % vol., 0,5 l)

Der Säntis Malt Genesis No. 2 ist eine limitierte Sonderabfüllung aus der exklusiven Genesis-Serie der Brauerei Locher im Appenzellerland. Diese Edition zeigt besonders eindrucksvoll den typischen Säntis-Stil: malzig, weich, süß und harmonisch, mit ausgeprägter Fasscharakteristik.

Wie bei allen Säntis-Whiskys erfolgt die Grundreifung in Bierfässern aus Schweizer Eiche, was dem Whisky eine warme, getreidige Tiefe verleiht. Anschließend erhält die Genesis No. 2 eine Finish-Reifung in ausgewählten Süß- bzw. Likörweinfässern (batchabhängig), was ihm seine fruchtige Süße und cremige Rundheit schenkt.

🥃 Tasting Notes

Aroma:
Rosinen, Honig und Vanille, kombiniert mit Dörrobst, hellem Karamell und einer sanften Malznote.

Geschmack:
Rund, weich und vollmundig. Süße Trauben, Pflaume und Beeren treffen auf Vanillecreme, Toffee und warme Eichenwürze. Sehr harmonisch und geschmeidig.

Abgang:
Mittellang bis lang – warm, fruchtig und leicht süß, mit einer eleganten Spur Holz.