The Yamazaki Distiller's Reserve Single Malt Whisky

Was den Yamazaki Distiller’s Reserve ausmacht

Der Yamazaki Distiller’s Reserve ist eine Hommage an die Kunst japanischer Whiskyherstellung – ein Blend aus sorgfältig ausgewählten Single Malts unterschiedlichen Alters, die in verschiedenen Fasstypen reiften.
Er wurde geschaffen, um die Essenz der Yamazaki Distillery einzufangen: Fruchtigkeit, Tiefe und eine feine, aromatische Würze – drei Eigenschaften, die diesen Whisky unverwechselbar machen.

Die Brennerei Yamazaki wurde 1923 von Shinjiro Torii, dem Gründer von Suntory, nahe Kyoto gegründet. Das Klima der Region – feucht, nebelreich und von klaren Wasserquellen geprägt – bietet ideale Bedingungen für die Reifung außergewöhnlich komplexer Whiskys.

Beim Distiller’s Reserve liegt der Fokus auf der Kombination jüngerer, lebendiger Whiskys aus Rotweinfässern mit älteren, in Sherry- und Mizunara-Eichenfässern gereiften Destillaten.
Das Ergebnis ist ein Single Malt, der den modernen Stil Yamazakis verkörpert – weich, ausbalanciert und voller Tiefe, ohne seine frische Lebendigkeit zu verlieren.

Tasting Notes: So schmeckt der Yamazaki Distiller’s Reserve

Aroma: Fruchtig und blumig zugleich – reife Erdbeeren, Himbeeren und Pfirsiche treffen auf leichte Noten von Kokos, Vanille und einem Hauch von Mizunara-Eiche. Ein sanfter Duft von Gewürzen und Honig rundet das Bouquet ab.

Geschmack: Seidig und harmonisch auf der Zunge – fruchtige Süße von roten Beeren und Pfirsich verbindet sich mit cremiger Vanille, feinem Eichenholz und einer Spur Gewürze. Die Einflüsse der Sherryfässer bringen Tiefe, während die Mizunara-Eiche eine exotische Würze beisteuert.

Abgang: Mittellang und elegant – mit Noten von süßem Holz, feinen Gewürzen und einem Hauch getrockneter Früchte.