{"product_id":"van-volxem-weissburgunder-saar-trocken-0-75-l","title":"Van Volxem Weissburgunder – Saar – trocken – 0,75 l","description":"\u003ch1 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eVan Volxem Weissburgunder 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSeidige Fülle, exotische Frucht und feine Holznoten – Weißburgunder vom Schiefer der Saar.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVan Volxem Weissburgunder 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zeigt eindrucksvoll, dass große Burgunderweine nicht nur aus klassischen Burgunderregionen kommen müssen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlte Weißburgunderreben, niedrige Erträge und die steilen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSchieferlagen der Saar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e verleihen diesem Wein eine ganz eigene Handschrift. Van Volxem verbindet dabei die elegante, mineralische Stilistik der Saar mit der cremigen Fülle und Tiefe eines hochwertigen Weißburgunders.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Ergebnis ist ein vollmundiger, seidiger und zugleich erstaunlich präziser Wein mit moderatem Alkohol und großem Potenzial als Speisebegleiter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSeidig. Exotisch. Floral. Elegant.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAroma\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase zeigt sich der Weißburgunder fein und vielschichtig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eReife \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eexotische Früchte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e treffen auf zarte \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrühlingsblüten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und feine, elegante Holznoten. Die Frucht wirkt reif und großzügig, ohne schwer oder überladen zu erscheinen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDazu kommt eine subtile mineralische Komponente, die an die Schieferböden der Saar erinnert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eGeschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und wunderbar geschmeidig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie goldgelben, hochreifen Burgunderbeeren bringen viel Konzentration und Frucht mit. Aromen von reifer Birne, gelbem Pfirsich und exotischen Früchten verbinden sich mit floralen Nuancen und feinem Edelholz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie moderate Säure sorgt für eine weiche, harmonische Struktur und macht den Wein besonders zugänglich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAbgang\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Nachhall ist lang, weich und elegant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eReife Frucht und dezente Holznoten bleiben präsent, während die seidige Textur für einen harmonischen Abschluss sorgt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGerade diese Balance aus Fülle, Frische und feiner Würze macht den Weißburgunder zu einem hervorragenden Essensbegleiter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBurgunder trifft Saar-Schiefer\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVan Volxem gehört zu den Weingütern, die Weißburgunder an der Saar bereits seit langer Zeit kultivieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Verbindung aus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ealten Burgunderreben, extrem niedrigen Erträgen und kargen Schiefersteillagen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e verleiht dem Wein eine ungewöhnliche Kombination aus burgundischer Fülle und saarischer Präzision.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Weißburgunder mit eigenständigem Charakter – weit entfernt von einem einfachen, neutralen Alltagswein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Exotische Früchte, Frühlingsblüten und feine Holznoten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vollmundig, seidig und harmonisch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrucht:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Reife gelbe und exotische Früchte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSäure:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Moderat und fein eingebunden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStruktur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cremig, elegant und konzentriert\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAbgang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lang, weich und feinwürzig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Van Volxem Weissburgunder 2024 passt hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eprovenzalischer Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003egebratenem Fisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJakobsmuscheln und Krustentieren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeflügel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKalbfleisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ecremigem Risotto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasta mit hellen Saucen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePilzgerichten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003emild gereiftem Käse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGerade seine seidige Textur und moderate Säure machen ihn zu einem besonders vielseitigen Begleiter am Tisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDie wichtigsten Daten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeingut:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Van Volxem\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Weissburgunder\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJahrgang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRebsorte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Weißburgunder \/ Pinot Blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkunft:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Saar, Deutschland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBöden:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Schiefersteillagen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmack:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Trocken\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCharakter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vollmundig, seidig, floral und feinwürzig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStil:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Moderater Alkohol, elegante Säure und feiner Holzeinsatz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUnser WIVICANTO-Tipp\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Weißburgunder ist genau richtig für alle, die \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBurgunder mit Substanz und Tiefe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e mögen, aber keine übermäßig schweren oder alkoholreichen Weine suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Kombination aus reifer exotischer Frucht, Blütenaromen, seidiger Textur und feinen Holznoten macht ihn ausgesprochen vielseitig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir empfehlen, ihn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enicht zu kalt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zu servieren – etwa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10–12 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und ein größeres Weißwein- oder Burgunderglas lassen ihm genügend Raum, um sich vollständig zu entfalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBurgunder trifft Schiefer – cremig, elegant und mit der unverwechselbaren Präzision der Saar.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Van Volxem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62746134249859,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/8622\/3491\/files\/freisteller_weissburgunder_vdpgutswein_2023_750ml.avif?v=1791174916","url":"https:\/\/wivicanto.de\/products\/van-volxem-weissburgunder-saar-trocken-0-75-l","provider":"WIVICANTO | Whisky. 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