Aultmore 2011/2025 - 14 y.o. - 1st Fill PX Hogshead Finish #8 - Sig CS

Aultmore 14 Jahre – 1st Fill PX Hogshead | Signatory Cask Strength

Dieser Aultmore 2011/2025 ist ein intensiver, kompromissloser Speyside Single Malt Whisky, der Tradition, Kraft und Eleganz vereint. Destilliert 2011 in der renommierten Aultmore Distillery und 2025 abgefüllt von Signatory Vintage, zeigt diese Abfüllung eindrucksvoll, was Fassstärke und exzellente Fassauswahl leisten können.

Die Reifung im 1st Fill Pedro Ximénez Hogshead verleiht dem Whisky eine opulente Süße, Tiefe und beeindruckende aromatische Dichte – ungefiltert, ungefärbt und in 61,9 % vol. Fassstärke.

Überblick – das macht diese Abfüllung besonders

• Herkunft: Speyside, Schottland

• Destillerie: Aultmore

• Abfüller: Signatory Vintage

• Destilliert: 2011

• Abgefüllt: 2025

• Alter: 14 Jahre

• Fass: 1st Fill PX (Pedro Ximénez) Hogshead

• Serie: Signatory Cask Strength

• Alkohol: 61,9 % vol.

• Färbung: ohne Farbstoff

• Stil: Kräftig, süß, komplex

Porträt – Charakter & Herkunft

Die Aultmore-Destillerie gilt als Geheimtipp der Speyside. Ihre Whiskys sind bekannt für Eleganz, Tiefe und einen sauberen, malzbetonten Stil. In dieser Abfüllung trifft der klassische Aultmore-Charakter auf die intensive Süße eines frischen PX-Sherryfasses – ein Zusammenspiel, das Kenner besonders schätzen.

Die Entscheidung für keine Färbung und keine Kühlfiltration unterstreicht den kompromisslosen Qualitätsanspruch dieser Abfüllung. Ein Whisky für erfahrene Genießer, die Authentizität und Ausdruck suchen.

Tasting Notes

Aroma

Reichhaltig und einladend: getrocknete Früchte, Rosinen, Honig, begleitet von feiner Eiche und dunkler Süße.

Gaumen

Vollmundig, kraftvoll und intensiv. Dunkle Schokolade, Karamell, PX-Süße und feine Röstnoten entfalten sich mit beeindruckender Tiefe.

Nachklang

Lang, warm und süß – mit anhaltender Sherrynote und würzigem Echo.