Der Bille 44 – Williams Christ Birne ist ein hochqualitativer, klarer Obstgeist, der das unverwechselbare Aroma der beliebten Williams Christ Birne in seiner reinsten Form einfängt. Für diesen Edelbrand werden vollreife, aromatische Birnen verarbeitet, die durch ihre intensive Fruchtsüße und ihre feine Würze beste Voraussetzungen für ein erstklassiges Destillat bieten.

Durch die schonende Mazeration und anschließende Destillation entsteht ein trockener, eleganter und fruchtintensiver Birnengeist, der ohne Zuckerzusatz auskommt und ausschließlich den natürlichen Geschmack der Frucht präsentiert. Mit 42% Vol. entfaltet er ein kraftvolles, aber zugleich weiches und harmonisches Profil.

Ideal pur, leicht gekühlt als Digestif oder als hochwertige Zutat für Desserts und exklusive Cocktails.

Tasting Notes

Aroma (Nase)

Frisch, fruchtig und typisch Williams:

• Reife Williams Christ Birne

• feine Honig- und Blütennoten

• leichte Kräuter- und Schalenaromen

• sehr klar & natürlich

Geschmack (Gaumen)

Elegant, weich und aromatisch:

• Intensive, saftige Birnenfrucht

• leichte Würze der Birnenschale

• zart florale Nuancen

• trocken, rund & harmonisch destilliert

Abgang

Langanhaltend, weich und fruchtbetont:

• Williamsbirne bleibt lange präsent

• feiner, sauberer Schluss

• elegant & sehr klar