Bowmore 11 Years Old – Islay Single Malt Scotch Whisky

Islay-Rauch trifft auf dunkle Schokolade, rote Früchte und frische Zitrusnoten.

Der Bowmore 11 Years Old verbindet den klassischen maritimen und rauchigen Charakter der traditionsreichen Islay-Destillerie mit einer wunderbar zugänglichen Fruchtigkeit und feiner Süße.

Über 11 Jahre reifte dieser Single Malt in einer Kombination aus ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und Sherryfässern aus spanischer Eiche. Dadurch entsteht eine harmonische Verbindung aus Bowmores charakteristischem Rauch, Zitrusfrucht, dunkler Schokolade und süßen Fruchtnoten.

Mit 40 % Vol. abgefüllt, präsentiert er sich angenehm ausgewogen und zugänglich – ideal sowohl für erfahrene Islay-Fans als auch für Genießer, die sich an rauchige Whiskys herantasten möchten.

Rauchig. Fruchtig. Zitrisch. Schokoladig.

Aroma

In der Nase zeigt sich der Bowmore 11 Years überraschend fruchtig und elegant.

Süße Zitrone trifft auf nussige Noten von Walnuss und getrocknete rote Früchte. Im Hintergrund entwickelt sich eine feine Süßholzwürze, während Bowmores typischer Rauch dezent über dem Aromenspiel liegt.

Das Ergebnis ist ein schöner Mix aus Frische, Süße und klassischem Islay-Charakter.

Geschmack

Am Gaumen wird der Bowmore 11 Years deutlich fruchtiger.

Kandierte Zitrone und frische Mango verbinden sich mit dunkler Schokolade. Zerstoßene Pfefferkörner bringen eine angenehme Würze ins Spiel und sorgen für zusätzliche Spannung.

Die Reifung in Bourbon- und Sherryfässern schafft dabei eine schöne Balance zwischen süßer Frucht, würziger Eiche und dem typischen Rauch der Destillerie.

Abgang

Im Finale kehrt der Islay-Charakter noch einmal deutlich zurück.

Eine anhaltende Rauchnote verbindet sich mit samtiger Zitronencreme und feinen harzig-würzigen Anklängen von Kiefer.

Der Nachhall wirkt wärmend, ausgewogen und angenehm rauchig.

Islay mit Balance

Bowmore gehört zu den traditionsreichsten Brennereien der Insel Islay. Der Stil der Destillerie ist bekannt dafür, Torfrauch nicht isoliert in den Vordergrund zu stellen, sondern mit Frucht, Süße und maritimen Noten zu verbinden.

Genau diese Balance zeigt auch der Bowmore 11 Years Old sehr schön.

Die Kombination aus Bourbon- und Sherryfassreifung bringt Zitrus, tropische Frucht und dunkle Schokolade ins Glas, während der typische Rauch für Tiefe und Charakter sorgt.

Geschmacksprofil

Nase: Süße Zitrone, Walnuss, getrocknete rote Früchte und Süßholz
Gaumen: Kandierte Zitrone, Mango, Pfeffer und dunkle Schokolade
Charakter: Fruchtig, rauchig, würzig und ausgewogen
Abgang: Anhaltender Rauch, Zitronencreme und feine Kiefernoten

Die wichtigsten Daten

Destillerie: Bowmore
Kategorie: Islay Single Malt Scotch Whisky
Region: Islay, Schottland
Alter: 11 Jahre
Fassreifung: Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche & Sherryfässer aus spanischer Eiche
Alkohol: 40 % Vol.
Inhalt: 0,7 l
Verpackung: Geschenkpackung
Charakter: Rauchig, fruchtig, zitrisch und schokoladig

Unser WIVICANTO-Tipp

Ein schöner Bowmore für alle, die Islay-Rauch mögen, aber keinen extrem torfigen Whisky suchen.

Besonders spannend ist das Zusammenspiel aus kandierter Zitrone, Mango und dunkler Schokolade. Die süßeren Bourbon- und Sherryfassnoten fangen den Rauch wunderbar ein und machen den Bowmore 11 Years ausgesprochen zugänglich.

Am besten zunächst pur bei Zimmertemperatur genießen und ihm einige Minuten im Glas geben.

Auch für Whisky-Einsteiger, die sich langsam an die rauchige Welt von Islay herantasten möchten, ist diese Abfüllung eine interessante Wahl.

Islay kann auch elegant – Rauch, Frucht und dunkle Schokolade in wunderbar harmonischer Balance.