Bowmore 12 y.o. - Sherry Cask 2024

Porträt: Was den Bowmore 12 Jahre Sherry Oak Cask ausmacht

Der Bowmore 12 Jahre Sherry Oak Cask ist eine faszinierende Weiterentwicklung des klassischen Bowmore-Stils – er verbindet den maritimen Charakter der Islay-Destillerie mit der opulenten Süße spanischer Oloroso-Sherryfässer.

Die Reifung erfolgt zunächst in einer Kombination aus Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern, bevor der Whisky sein besonderes Finish in ausgewählten Oloroso-Sherryfässern erhält. Dieses zusätzliche Reifeverfahren sorgt für eine außergewöhnliche Tiefe, feine Würze und einen Hauch von Luxus im Glas.

Der Whisky präsentiert sich vollmundig und elegant – rauchig, süß und samtig zugleich.
Die klassischen Bowmore-Aromen von Meersalz, Rauch und Honig verbinden sich mit reifen roten Beeren, Vanille, Karamell und Pfirsichen zu einer harmonischen, fast dessertartigen Komposition.

Ein eleganter Islay Single Malt, der den Spagat zwischen Rauch und Sherry-Süße meisterhaft beherrscht – edel, rund und wunderbar ausgewogen.

Tasting Notes: So schmeckt der Bowmore 12 Jahre Sherry Oak Cask

Aroma:
Weiche Noten von Vanille, Karamell und roten Beeren, begleitet von Marzipan und feinem Puderzucker – im Hintergrund dezente Sherry-Süße und ein Hauch von getrockneten Früchten.

Geschmack:
Rund und vollmundig – reife Birnen, Zitronenzeste und Zimt verschmelzen mit gerösteten Mandeln und Pfirsichen in Sirup. Ein feiner weicher Rauch legt sich sanft über die süßen und fruchtigen Noten.

Abgang:
Lang, angenehm würzig und warm – der Rauch bleibt dezent, während süße Sherryaromen und Eichenwürze sanft ausklingen.

Fazit: Der elegante Islay mit Sherry-Seele

Mit dem Bowmore 12 Jahre Sherry Oak Cask zeigt die älteste Brennerei Islays, wie perfekt sich rauchige Eleganz und süße Tiefe vereinen lassen.
Ein Whisky für Genießer, die den klassischen Bowmore-Stil lieben, aber nach einer reichhaltigeren, süßeren Interpretation suchen.

Bowmore 12 Jahre Sherry Oak Cask – Islay trifft Andalusien in einem Glas voller Charakter.