Caol Ila - 1st Fill Cognac 6 Jahre 2014/2021 MC David

Caol Ila 2014/2021 – 6 Jahre – 1st Fill Cognac Cask – Murray McDavid

Single Malt Scotch Whisky – Islay – 46 % vol. – 0,7 l

Der Caol Ila 2014/2021 aus dem Hause Murray McDavid ist eine besondere, limitierte Abfüllung, die klassischen Islay-Rauch mit der eleganten Süße französischer 1st Fill Cognac-Fässer vereint. Nach sechs Jahren Reifung präsentiert sich dieser junge Single Malt kraftvoll, maritim und überraschend rund – ein eindrucksvolles Beispiel für die Kunst des Fass-Finishings.

Abgefüllt mit 46 % vol., ungefärbt und nicht kühlgefiltert, zeigt dieser Whisky den authentischen Charakter von Caol Ila in Reinform, ergänzt durch feine Weinbrand-Noten und fruchtige Tiefe.

Tasting Notes:

• Nase: Rauchiger Torf, getrocknete Früchte, Honig und süßer Weinbrand

• Gaumen: Kräftig und harmonisch, mit Noten von Vanille, Eichenholz, Trauben und maritimem Rauch

• Abgang: Langanhaltend, würzig, mit eleganter Süße und torfiger Wärme