Caol Ila 2008/2023 - 15 y.o. - Oloroso Sherry Finish #309566-67 - Wilson & Morgan

Caol Ila 2008/2023 – 15 Jahre – Oloroso Sherry Finish – Wilson & Morgan

Single Malt Scotch Whisky – 0,7 l – 53,6 % vol.

Ein außergewöhnlicher Islay Single Malt aus der Caol Ila Distillery, abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan. Diese exklusive Einzelfassabfüllung vereint die typische Rauchigkeit und maritime Frische von Caol Ila mit den tiefen, süß-würzigen Noten eines Oloroso Sherry Finishs.

Der Whisky wurde 2008 destilliert und reifte 15 Jahre lang, bevor er in das Sherry-Fass #309566-67 für das Finish überführt wurde. Abgefüllt ungefärbt, nicht kühlgefiltert und in Fassstärke, zeigt dieser Caol Ila seine ganze Tiefe, Komplexität und den authentischen Charakter Islays.

Tasting Notes:

• Nase: Torfrauch, Meersalz, dunkle Früchte, Rosinen und Sherry-Süße

• Gaumen: Vollmundig, ölig, mit Noten von Karamell, Schokolade, getrockneten Früchten und feiner Eiche

• Abgang: Lang, wärmend und elegant rauchig, mit anhaltender Sherry-Süße