Caol Ila 2013 - 10 y.o. - Signatory Small Batch #12

Caol Ila 2013/2023 – 10 Years Old – Signatory Vintage Small Batch #12 (48,2 % vol., 0,7 l)

Der Caol Ila 10 Years Old Small Batch #12 ist eine unabhängige Abfüllung von Signatory Vintage, die den unverwechselbaren Charakter der Insel Islay in seiner reinsten Form einfängt. Destilliert im Jahr 2013 und abgefüllt 2023 als Teil der beliebten Small Batch Edition, präsentiert dieser Whisky eine meisterhafte Balance aus Rauch, Frucht und maritimer Frische.

Gereift in einer Kombination aus Dechar/Rechar-Hogsheads und Oloroso Sherry Butts, zeigt dieser Caol Ila eine faszinierende Mischung aus kräftigem Torf, würziger Tiefe und sanfter Sherrysüße. Mit 48,2 % vol., ungefärbt und nicht kühlfiltriert, bietet er ehrlichen, naturbelassenen Islay-Charakter – intensiv, ausgewogen und authentisch.

🥃 Tasting Notes

Aroma:
Rauch und Meersalz in perfektem Zusammenspiel mit süßer Sherrynote, Karamell und getrockneten Früchten. Dahinter Zitrus, Vanille und ein Hauch Teer.

Geschmack:
Kräftiger, öliger Rauch trifft auf rote Früchte und Gewürze. Noten von Rosinen, dunkler Schokolade, Torf und maritimer Frische – harmonisch eingebettet in feine Holz- und Sherrytöne.

Abgang:
Lang, wärmend und komplex – mit salzigem Rauch, Gewürz, dunkler Frucht und einem Hauch Lakritz.