Caol Ila 2013/2023 - 10 y.o. - Amontillado Hogshead #306695 - James Eadie

Caol Ila 2013/2023 – 10 Years Old – Amontillado Hogshead #306695 – James Eadie 

Dieser Caol Ila 10 Jahre ist eine Single Cask-Abfüllung von James Eadie, die den typischen maritimen, rauchigen Charakter der Brennerei mit einer edlen Amontillado-Sherry-Fassreifung kombiniert. Destilliert 2013 und abgefüllt 2023, reifte dieser Single Malt in einem einzelnen Amontillado Hogshead (#306695) und wurde in Fassstärke , ungefärbt und nicht kühlfiltriert abgefüllt.

Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Islay-Whisky, der rauchige Kraft, trockene Nussigkeit und zarte Süße perfekt verbindet – intensiv, strukturiert und elegant.

🥃 Tasting Notes

Aroma:
Maritimer Rauch, Lagerfeuer und salzige Seeluft. Dazu feine Nuss- und Trockenfruchtnoten vom Amontillado, ein Hauch Karamell und helles Holz.

Geschmack:
Kräftig, salzig und zugleich cremig. Torf und Eichenwürze verschmelzen mit Nuss, Karamell und getrockneten Aprikosen. Leichte Pfefferschärfe und ein trockener Sherry-Unterton sorgen für Tiefe und Struktur.

Abgang:
Lang, rauchig und würzig – mit salziger Meeresbrise, Nuss und warmem Holz.