Der Chairman’s Reserve Legacy ist eine Hommage an Laurie Barnard, den legendären Master Distiller von St. Lucia Distillers. Diese besondere Abfüllung vereint die typischen Charakterzüge der Brennerei: einen ausgewogenen Blend aus Pot-Still- und Column-Still-Rums, gereift in amerikanischen Ex-Bourbonfässern unter tropischen Bedingungen auf St. Lucia.

Der Legacy zeigt das gesamte aromatische Spektrum, für das Rums von St. Lucia weltweit geschätzt werden: würzig, fruchtig, leicht rauchig, mit einer perfekten Balance aus Süße und Holz. Ein ehrlicher, charaktervoller Rum, ideal für Kenner, die authentische, nicht übermäßig süße Premium-Rums bevorzugen.

Perfekt pur, auf Eis oder für hochwertige Rum-Cocktails wie Old Fashioned oder Mai Tai.

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Tasting Notes

Aroma (Nase)

Komplex, würzig und fruchtig.
Noten von
reifer Banane, getoasteter Eiche, Vanille, Orangenschale,
dazu Gewürze, etwas Kokos und ein Hauch rauchiger Pot-Still-Charakter.

Geschmack (Gaumen)

Ausgewogen, vollmundig und charakterstark.
Aromen von
Karamell, Banane, Zimt, Muskat, Holz,
leichter Zitrusfrische, Toffee und zarter Röstnote.
Sehr harmonisch mit typischem St.-Lucia-Profil.

Abgang

Mittel bis lang, würzig und warm.
Eiche, Vanille, Banane, Gewürze und sanfte rauchige Nuancen bleiben bestehen.