Clydeside Vibrant Stills Madeira Finish 7 Jahre 2019/2026

Reife Früchte, cremige Schokolade und würzige Spannung – ein exklusives Single Cask aus Glasgow.

Der Clydeside Vibrant Stills Madeira Finish 7 Jahre 2019/2026 ist eine limitierte Single-Cask-Abfüllung der jungen Clydeside Distillery aus Glasgow. Destilliert im Jahr 2019, reifte dieser Lowland Single Malt insgesamt sieben Jahre und erhielt anschließend seinen besonderen Charakter durch ein Finish in einem Madeira-Fass. Abgefüllt wurde er mit kraftvollen 55 % Vol.

Das ausgewählte Fass mit der Nummer F19 wurde exklusiv für Alba Import abgefüllt. An der Fassauswahl waren unter anderem Alistair McDonald, Distillery Manager und Master Blender von Clydeside, sowie Thommy Boyd von A.D. Rattray beteiligt.

Fruchtig. Cremig. Würzig. Intensiv.

Ein Clydeside mit Madeira-Charakter

Madeira-Fässer können einem Whisky eine besonders spannende Verbindung aus reifer Frucht, Süße und Würze verleihen. Genau diese Kombination zeigt sich bei diesem Clydeside besonders deutlich.

Die elegante, fruchtbetonte Grundstilistik der Brennerei trifft auf Pfirsich, Erdbeere, Pflaume, Schokolade und würzige Ingwernoten. Dadurch entsteht ein intensiver Single Malt, der trotz seiner kräftigen 55 % Vol. viel Frucht und eine überraschend cremige Seite zeigt.

Aroma

In der Nase zeigt sich der Whisky üppig und fruchtbetont.

Reifer Pfirsich, Erdbeere und Pflaume verbinden sich mit einer cremigen Note, die an Schoko-Sahne-Pudding erinnert.

Die Kombination aus reifen Früchten und süßer Schokolade macht das Aroma besonders einladend und zeigt bereits deutlich den Einfluss des Madeira-Fasses.

Geschmack

Am Gaumen wird der Vibrant Stills kräftig, cremig und vielschichtig.

Schoko-Sahne-Pudding und Himbeere treffen auf weiches Apfelmus. Eine feine Ingwerschärfe sorgt anschließend für Spannung und verhindert, dass die fruchtige Süße zu dominant wird.

Gerade das Zusammenspiel aus süßer Frucht, cremiger Schokolade und würziger Frische macht diese Abfüllung besonders spannend.

Abgang

Der Abgang zeigt noch einmal eine völlig eigene Seite.

Süßer Ahornsirup verbindet sich mit fruchtig-säuerlichen Noten von Rhabarberkuchen und sorgt für einen ungewöhnlichen und angenehm lang anhaltenden Abschluss.

Vibrant Stills – exklusiv ausgewählt

Für diese Abfüllung wurden verschiedene Fassproben verkostet. Das Madeira-Fass F19 überzeugte dabei besonders mit seinem eigenständigen Charakter und wurde schließlich exklusiv für die Vibrant-Stills-Serie ausgewählt.

Die Abfüllung zeigt damit eine deutlich individuellere Seite von Clydeside als die regulären Standardabfüllungen der Brennerei.

Die wichtigsten Daten

Destillerie: The Clydeside Distillery
Serie: Vibrant Stills
Kategorie: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Jahrgang: 2019
Abfüllung: 2026
Alter: 7 Jahre
Finish: Madeira Cask
Fassnummer: F19
Alkohol: 55 % Vol.
Inhalt: 0,7 l
Abfüllung: Single Cask, exklusiv für Alba Import
Geschmacksprofil: Pfirsich, Erdbeere, Pflaume, Schokolade, Himbeere, Apfel und Ingwer

Unser WIVICANTO-Tipp

Ein besonders spannender Clydeside für Whiskyfreunde, die fruchtige Fassreifungen mit ordentlich Kraft mögen.

Der Madeira-Einfluss bringt hier nicht nur Süße ins Glas, sondern vor allem eine intensive Mischung aus reifen Früchten, Schokolade und würziger Frische. Mit seinen 55 % Vol. hat der Whisky genügend Kraft, um auch nach einigen Minuten im Glas immer neue Aromen zu zeigen.

Zunächst pur bei Zimmertemperatur probieren. Danach können wenige Tropfen Wasser helfen, die Frucht und die cremigen Schokoladennoten noch deutlicher hervorzuholen.

Glasgow trifft Madeira – kräftig, fruchtig und herrlich außergewöhnlich.