Dailuaine 14 Jahre 2009/2024 Sherry Cask The Maltman

Dailuaine 14 Jahre 2009/2024 Sherry Cask – The Maltman

Single Malt Scotch Whisky | 53,1 % vol. | 0,7 l | Speyside | Limitierte Einzelfassabfüllung | Sherry Cask Finish

Ein meisterhaft gereifter Speysider mit Sherry-Charme und fruchtiger Tiefe

Der Dailuaine 14 Jahre 2009/2024 aus dem Hause The Maltman ist eine limitierte Einzelfassabfüllung, die das Können und Feingefühl des unabhängigen Abfüllers Meadowside Blending perfekt widerspiegelt. Destilliert im Jahr 2009 und im Jahr 2024 abgefüllt, reifte dieser Single Malt in einem ausgewählten Refill Sherry Butt und wurde mit kräftigen 53,1 % vol. in Fassstärke abgefüllt – selbstverständlich ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff.

Die Reifung im Sherryfass hat dem Dailuaine seine unverwechselbare Kombination aus Frucht, Süße und Würze verliehen. Der Whisky präsentiert sich dabei herrlich ausgewogen: saftig, cremig und aromatisch, mit genau der Tiefe, die man von einem Speyside-Malt dieser Qualität erwartet.

Nur wenige Fässer verlassen jährlich die Dailuaine-Destillerie in dieser Form – dieser 14-Jährige ist daher ein echtes Sammlerstück und eine Hommage an klassische Speyside-Handwerkskunst.

Tasting Notes: So schmeckt der Dailuaine 14 Jahre Sherry Cask (The Maltman)

Aroma: Frisch und fruchtig mit klaren Noten von Kiwi, Pfirsich und grünen Früchten – dazu eine feine Sherry-Süße, die an Karamell und Rosinen erinnert.

Geschmack: Samtig-weich und wunderbar rund – Aromen von Werther’s Echten, Stollengebäck und reifen Bananen füllen den Mundraum, begleitet von einem Hauch Muskat und dezentem Holz. Mit etwas Zeit entfalten sich warme, süße Gebäcknoten und feine Vanille.

Abgang: Lang, wärmend und elegant mit Nuancen von Heidehonig, gezuckerten Mandeln und einem Hauch Ingwerwürze.