Edradour 12 Years Caledonia (Single Malt 70cl)

Im idyllischen Hochlandort Pitlochry steht eine der kleinsten traditionellen Brennereien Schottlands: Edradour. Von Hand produziert, liebevoll gepflegt und voller Heimatstolz – genau das macht ihren Stil so unverwechselbar.

Der Edradour 12 Jahre Caledonia Selection ist eine besondere Abfüllung und eine Hommage an Schottland selbst. Benannt nach dem berühmten Song „Caledonia“ des schottischen Musikers Dougie MacLean, entstand der Whisky in enger Zusammenarbeit mit dem Künstler. Ja – Dougie hat selbst das Fass für diese Edition ausgewählt. Das Ergebnis: ein Single Malt mit Seele, Musik im Herzen und Highland-Magie im Geschmack.

Gereift in Oloroso-Sherryfässern liefert dieser Dram alles, was Sherryfans lieben: dunkle Früchte, feine Würze und eine tiefe, natürliche Süße. Ungefärbt und nicht kühlfiltriert präsentiert er sich in seiner ehrlichen, ursprünglichen Form – ein authentisches Stück Schottland im Glas.

Ob als Geschenk, zum Genießen oder als Sammlerstück – Caledonia ist Edradour-Handwerkskunst auf höchstem Niveau.

Tasting Notes: So schmeckt der Edradour 12 Jahre Caledonia Selection

Aroma:
Kräftiger Start mit Sherry, dunkler Schokolade und getrockneten Früchten. Dazu warme Gewürze wie Zimt, nussige Anklänge und ein Hauch Orangenmarmelade – harmonisch wie ein Highland-Chor.

Geschmack:
Vollmundig, süßwürzig und elegant. Datteln, Feigen, Toffee und Honig verweben sich mit malziger Wärme und feinen Holznoten. Dezente Kräutertöne und dunkle Beeren sorgen für zusätzliche Tiefe.

Abgang:
Lang und angenehm trocken. Eichenwürze, Kakao, ein Hauch Lakritz und Espresso verabschieden sich langsam – wie ein schottischer Sonnenuntergang in flüssiger Form.

Fazit

Der Edradour 12 Jahre Caledonia Selection ist herzhaft, traditionell und stolz schottisch – ein Single Malt, der seine Herkunft nicht nur zeigt, sondern fühlen lässt.
Ein Muss für Liebhaber sherrybetonter, handwerklicher Highland-Whiskys.