Elsburn The Journey - 2023

Elsburn “The Journey” (2023 Edition) – German Single Malt Whisky (43 % vol., 0,7 l)

Der Elsburn “The Journey” 2023 stammt aus der Hercynian Distilling Co. im Harz und gilt als das Aushängeschild der Brennerei. Mit seiner ausgewogenen Fasskomposition ist er der perfekte Einstieg in die Welt von Elsburn – aromatisch, fruchtig und sanft, ohne an Tiefe zu verlieren.

Für diese Abfüllung reifte der Whisky in einer Vielzahl ausgewählter Süßweinfässer (darunter u. a. Sherry, Malaga, Port & Marsala). Das Ergebnis ist ein üppiges, geschmeidiges Aroma mit typischer Harzer Fruchtigkeit, sanften Gewürznoten und einer warmen, weinigen Süße.

🥃 Tasting Notes

Aroma:
Reife Beeren, Honig, Vanille und Karamell. Dazu Noten von roten Früchten, Rosinen und ein Hauch Schokolade.

Geschmack:
Weich, rund und fruchtbetont. Süße rote Trauben, Honig und Toffee treffen auf Gewürze, Malz und eine leichte Sherrynote. Cremig und angenehm voll.

Abgang:
Mittellang, fruchtig und warm – mit Honig, Rosine und sanfter Eichenwürze.