Floki Sheep Dung Smoked young malt 70 cl

Porträt: Was den Flóki Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve ausmacht

Mit dem Flóki Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve präsentiert die Eimverk Distillery aus Island einen Whisky, der so außergewöhnlich ist wie seine Heimat. Inspiriert von jahrhundertealter Tradition, wird für das Darren der Gerste getrockneter Schafdung verwendet – eine alte isländische Methode, die Rauch und Aroma zugleich liefert.

Das Ergebnis ist ein unverwechselbarer Young Malt, der die wilde, ungezähmte Natur Islands in sich trägt. Statt Torfrauch dominieren hier erdige, würzige und mineralische Rauchnoten, die perfekt mit der süßen Malzbasis harmonieren.

Der Whisky wird in kleinen Chargen hergestellt, reift in ausgewählten Fässern aus amerikanischer Eiche und wird mit 47 % vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe abgefüllt – ganz im Sinne maximaler Natürlichkeit und Handwerkskunst.

Die Kombination aus experimenteller Brennkunst und tief verwurzelter Tradition macht diesen Flóki zu einem authentischen Vertreter des jungen, modernen Island-Whiskys.

🔥 Tasting Notes: So schmeckt der Flóki Sheep Dung Smoked Reserve

Aroma: Deutlich rauchig mit Noten von verbranntem Heu, feuchter Erde und frischem Holzrauch. Dahinter zeigen sich süße Akzente von Vanille, Getreide und Karamell, begleitet von einem Hauch Kräutern.

Geschmack: Vollmundig und weich mit kräftigem, aber harmonischem Rauch. Malz, Leder und eine Spur Honig treffen auf subtile maritime Mineralität. Der Rauch bleibt präsent, aber niemals dominant.

Abgang: Lang und trocken – mit anhaltenden Rauchnoten, würziger Eiche und einer leichten Süße, die an Heidehonig erinnert.