Floki Sheep Dung Smoked Reserve

Porträt: Was den Flóki Sheep Dung Smoked Reserve ausmacht

Island – rau, wild und ursprünglich. Genau diese Elemente fängt die Eimverk Distillery mit ihrem Flóki Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve ein. Dieser außergewöhnliche Whisky stammt aus einer Brennerei, die isländische Handwerkskunst und Naturverbundenheit kompromisslos vereint.

Statt klassischem Torf wird beim Räuchern der Gerste tatsächlich getrockneter Schafdung verwendet – eine traditionelle Methode, die seit Jahrhunderten auf den Höfen Islands praktiziert wird. Das Ergebnis ist ein unverwechselbares Aroma, das an erdigen Rauch, warme Wolle und die raue Nordatmosphäre erinnert – authentisch, mutig und zutiefst isländisch.

Dieser „Young Malt“ zeigt eindrucksvoll, wie intensiv und charakterstark Whisky bereits in jungen Jahren sein kann. Gereift in ex-Flóki Young Malt Eichenfässern und getorft mit isländischem Schafdungrauch, bietet er ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das kein anderes Land der Welt so hervorbringen könnte.

Abgefüllt in kleiner Auflage mit 47 % vol., nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoffe – 100 % Island, 100 % Handarbeit.

🔥 Tasting Notes: So schmeckt der Flóki Sheep Dung Smoked Reserve

Aroma: Komplexer Rauch mit Noten von frisch verbranntem Holz, Kräutern und feuchter Erde – dazu eine leichte Süße von Vanille und Getreide. Ein Hauch Heu und warme Asche runden das Bild ab.

Geschmack: Überraschend weich und rund, mit deutlichen Rauchnoten, Malz, süßem Karamell und einem Hauch von Leder. Der Rauch bleibt stets präsent, wirkt aber harmonisch eingebunden.

Abgang: Lang und trocken – Rauch, Eiche und eine subtile salzige Mineralität bleiben auf der Zunge. Ein ehrlicher, wilder Nachhall mit echter Island-Seele.