GlenAllachie 11 y.o. Palo Cortado Sherry Cask Finish 70cl
GlenAllachie 11 y.o. Palo Cortado Sherry Cask Finish 70cl
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Ein ausdrucksstarker Speyside Single Malt aus Speyside, veredelt durch ein Finish in seltenen Palo-Cortado-Sherryfässern. Dieser Stil verbindet die trockene Eleganz eines Amontillado mit der Tiefe und Würze eines Oloroso – eine spannende Kombination für Sherry-Fass-Fans.
Tasting Notes
Aroma
Einladender Zimt und cremiges Butterscotch verbinden sich mit reifen Pflaumen. Floraler Heidehonig, Rosinen und die feine Schärfe von kandiertem Ingwer verleihen dem Bouquet eine komplexe Tiefe.
Geschmack
Intensive Brombeeren und warme Backgewürze treffen auf süße Maraschino-Kirschen und dunklen Mokka. Das Mundgefühl wird von Pflaumenmarmelade, edlem Sirup und einem Hauch Schokolade geprägt.
Nachklang
Lang anhaltend mit Sirup- und Schokoladennoten. Würziger Zimt, Mokka und Pflaume klingen harmonisch aus.
Was macht Palo Cortado besonders?
Palo Cortado ist eine seltene Sherry-Kategorie. Im Whisky bringt sie oft:
-
Trockenere Nussigkeit als Oloroso
Eher elegant und fein als süß.
-
Feine Oxidationsnoten
Mit subtiler Würze und Tiefe.
-
Mehr Eleganz als reine „Sherrybomben“
Weniger klebrig-süß, dafür komplexer und ausgewogener.
Für wen ist er interessant?
-
Liebhaber von Sherryfass-Whiskys.
-
Fans von GlenDronach, Aberlour A’bunadh oder Signatory Sherry Cask Releases.
-
Trinker, die einen komplexen, würzigen Speyside-Malt suchen.
-
Alle, die trockene Sherry-Charaktere spannender finden als reine Süße.
Kurzprofil
|
Destillerie |
GlenAllachie |
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Region |
Speyside |
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Alter |
11 Jahre |
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Finish |
Palo Cortado Sherry Casks |
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Stil |
Würzig, fruchtig, elegant sherrylastig |
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Leitaromen |
Pflaume, Brombeere, Mokka, Zimt, Schokolade |
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Körper |
Vollmundig |
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Nachklang |
Lang, würzig und schokoladig |
Insgesamt wirkt diese Abfüllung wie eine dunkelfruchtige, würzige und dennoch elegante Sherry-Interpretation – weniger brachial als manche Oloroso-Bomben, dafür mit viel Tiefe und feiner Struktur.
Inhalt
Produkt Eigenschaften
- Abfüller
- Originalabfüllung
- Inverkehrbringer
- The Glenallachie Distillers Co. Limited, Rue Jules Vantieghem 100, 7711 Dottignies, Belgium
- Herstellungsland
- Schottland
- Region
- Speyside
- Typ
- Single Malt Whisky
- Charakter
- Sherry
- Alter (Jahre)
- 11
- Kühlfiltrierung
- Nein
- Füllmenge
- 70 cl
Analyse
- Alkoholgehalt
- 48.0
- Farbstoff
- Nein
