Hidalgo 1270 Fina Vuit Priorat DO Bio 0,75 L

FINA 1270 “A Vuit” Priorat D.O.Q.  | Celler Hidalgo | Eleganz & Tiefe aus dem Priorat

Der FINA 1270 „A Vuit“ 2021 von Celler Hidalgo ist ein charakterstarker Priorat, der Kraft und Finesse auf beeindruckende Weise vereint. Die Cuvée aus Garnacha, Merlot und Syrah, mit deutlich dominierendem Garnacha-Anteil, verleiht dem Wein seine saftige Frucht, Tiefe und elegante Balance.

Ein facettenreicher Rotwein, bei dem Nase und Gaumen perfekt harmonieren – komplex, aber zugleich erstaunlich zugänglich.

Tasting Notes

Farbe

Dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Aroma (Nase)

Intensive rote Beeren, Kirsche und Himbeere, begleitet von feiner Würze, mineralischen Anklängen und einem Hauch mediterraner Kräuter.

Geschmack (Gaumen)

Saftig, fruchtbetont und ausgewogen. Körper, Säure und Tannin sind perfekt aufeinander abgestimmt. Vielschichtig, elegant und dennoch extrem eingängig.

Abgang

Lang, harmonisch und frisch mit anhaltender Frucht und feiner Mineralität.

Hervorzuhebende Merkmale

• Herkunft: Priorat D.O.Q., Spanien

• Produzent: Celler Hidalgo

• Jahrgang: 2021

• Rebsorten: Garnacha (dominant), Merlot, Syrah

• Stil: Saftig, fruchtbetont & elegant

• Hohe Komplexität bei hervorragender Trinkbarkeit

Speiseempfehlung

Perfekt zu Lamm, geschmortem Fleisch, mediterranen Gerichten, Pilzrisotto oder gereiftem Käse.