Islay Single Malt (Caol Ila) 8 y.o. - Palo Cortado Sherry Hogsheads Finish - James Eadie

slay Single Malt (Caol Ila) 8 Jahre – Palo Cortado Sherry Hogsheads Finish – James Eadie

Ein charaktervoller Islay Single Malt Scotch Whisky, destilliert in der renommierten Caol Ila und abgefüllt vom unabhängigen Abfüller James Eadie.

Nach acht Jahren Reifung erhielt dieser Whisky ein besonderes Finish in Palo Cortado Sherry Hogsheads – eine seltene Sherryart, die die Eleganz eines Amontillado mit der Tiefe eines Oloroso verbindet. Das Ergebnis ist ein faszinierendes Zusammenspiel aus Islay-Torfrauch, maritimer Frische und komplexer Sherrywürze.

Porträt

Die Whiskys der Caol Ila-Destillerie sind bekannt für ihren eleganten, klaren Torfrauch und ihre maritime Mineralität. Durch das Finish in ausgewählten Palo-Cortado-Sherryfässern gewinnt dieser Single Malt zusätzliche Tiefe, mit Noten von gerösteten Nüssen, dunklen Früchten und würziger Eiche.

Der unabhängige Abfüller James Eadie steht für sorgfältig ausgewählte Fässer und authentische Abfüllungen, die den Charakter der jeweiligen Destillerie besonders präzise widerspiegeln.

Tasting Notes

Aroma
Torfrauch und Meersalz treffen auf geröstete Mandeln, Trockenfrüchte und feine Sherrynoten, begleitet von einem Hauch Zitrus.

Geschmack
Komplex und ausgewogen mit Rauch, Nüssen, Karamell, dunklen Früchten und würziger Eiche. Die maritime Frische von Islay bleibt stets präsent.

Nachklang
Lang und warm mit rauchiger Würze, Sherry-Süße und salziger Küstenluft.

Besondere Merkmale

• Herkunft: Islay, Schottland

• Destillerie: Caol Ila

• Abfüller: James Eadie

• Alter: 8 Jahre

• Fassfinish: Palo Cortado Sherry Hogsheads

• Stil: Rauchig, maritim, sherrybetont