Jura 2012/2025 - 13 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry HHD #386652 - James Eadie

Jura 2012/2025 – 13 Jahre – 1st Fill Oloroso Sherry HHD #386652 – James Eadie

Der Jura 2012/2025 ist ein intensiver Single Malt Scotch Whisky von der Insel Jura, abgefüllt vom unabhängigen Abfüller James Eadie. Diese 13-jährige Abfüllung reifte zunächst in traditionellen Eichenfässern und erhielt anschließend ein Finish in einem First-Fill-Oloroso-Sherry-Hogshead (#386652), das ihm eine besonders reichhaltige Fruchtigkeit, würzige Tiefe und samtige Komplexität verleiht.

Farbe:
Der Whisky zeigt ein tiefes Bernsteinrot mit goldenen Reflexen, typisch für die Reifung in Sherryfässern.

Nase:
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von getrockneten Früchten wie Rosinen, Feigen und Datteln, begleitet von Noten dunkler Schokolade, Karamell und einer dezenten Würze. Die Sherryfassreifung verleiht zusätzlich Anklänge von Nüssen, Honig und leichten Gewürzen.

Gaumen:
Am Gaumen präsentiert sich der Jura 13 Jahre vollmundig, weich und komplex. Die Süße von Sherry, Trockenfrüchten und Toffee verbindet sich harmonisch mit würzigen Eichennoten, einer leichten Rauchigkeit und einer dezenten Salznote, die den typischen Inselcharakter unterstreicht.

Abgang:
Der Abgang ist lang, wärmend und elegant, geprägt von Frucht, Würze und sanfter Sherry-Süße, die den Genuss abrundet.

Charakter & Stil:
Dieser Jura ist ein Whisky für Genießer, die einen ausgewogenen, komplexen Malt mit intensiver Sherryfassprägung und subtilen Inselnoten schätzen.