Kilchoman Casado 70 cl

Kilchoman Casado Edition – Islay Single Malt Scotch Whisky

🏴 Porträt: Was den Kilchoman Casado Edition ausmacht

Mit der Casado Edition präsentiert Kilchoman eine spannende Limited Edition, die eindrucksvoll zeigt, wie kreativ die kleine Farm-Destillerie von der Insel Islay mit Fassreifung experimentiert.

Der Name „Casado“ stammt aus dem Portugiesischen und bedeutet „verheiratet“ – eine passende Bezeichnung für diesen außergewöhnlichen Whisky, der nach der Reifung in ex-Bourbon-Barrels aus amerikanischer Weißeiche für weitere zwei Jahre in großen portugiesischen Rotweinfässern (6.000 Liter) vermählt wurde.

Diese großvolumigen „Vatting Tanks“ aus Rotweinfässern verleihen dem Whisky eine besonders harmonische Struktur. Das Ergebnis ist eine faszinierende Balance aus rauchig-maritimem Charakter, fruchtiger Fülle und cremiger Textur – ein typisches Markenzeichen von Kilchoman, nur in einem neuen, aufregenden Gewand.

Wie alle Abfüllungen der Brennerei ist auch die Casado Edition nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt, um die authentische Qualität des Whiskys zu bewahren.

👃 Tasting Notes: So schmeckt der Kilchoman Casado Edition

Aroma:
Kräftiger Islay-Rauch trifft auf dunkle Beeren, Vanille und süßes Malz. Dahinter zeigen sich Noten von Eichenholz, etwas Zimt und eine leichte maritime Brise – wie ein Spaziergang an der Küste mit einem Glas Rotwein in der Hand.

Geschmack:
Vollmundig und cremig – intensive Noten von reifen roten Früchten, Karamell und Schokolade harmonieren mit Kilchomans typischem Torfrauch. Dazu gesellen sich Gewürze, Honig und eine sanfte Wein- und Eichenwürze, die dem Whisky Tiefe und Struktur verleihen.

Abgang:
Lang und wärmend, mit Noten von Rauch, roten Früchten und einer Spur Vanille – die perfekte Verbindung von Rauch und Frucht bleibt noch lange am Gaumen.