La Rose de Manincor IGT 1,5 L Südtirol Bio

La Rose de Manincor IGT Magnum 1,5 l

Himbeere, Kirsche, cremige Fülle und mineralische Frische – Südtiroler Rosé in der beeindruckenden Magnumflasche.

Der La Rose de Manincor ist weit mehr als ein klassischer Rosé. In der 1,5-Liter-Magnumflasche wird dieser außergewöhnliche Südtiroler Wein zum besonderen Blickfang für große Tafeln, Feiern und besondere Genussmomente.

Der La Rose entsteht aus ausgewählten Partien der besten Rotweinlagen von Manincor. Beim Jahrgang 2024 besteht die Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot, Blauburgunder, Tempranillo, Syrah und Petit Verdot. Die Zusammensetzung kann sich von Jahrgang zu Jahrgang leicht verändern.

Saftig. Cremig. Mineralisch. Elegant.

Aroma

Im Glas zeigt sich der La Rose de Manincor in einem leuchtenden Lachsrot.

In der Nase dominieren feine Aromen von Himbeeren und Kirschen. Die Frucht wirkt klar und elegant, begleitet von subtilen würzigen und mineralischen Nuancen.

Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich der Rosé saftig, cremig und ausgesprochen harmonisch.

Die frische rote Frucht verbindet sich mit feinem Gerbstoff und einem mineralischen Charakter. Dadurch besitzt der Wein deutlich mehr Struktur und Tiefe als viele klassische Sommerrosés.

Der Nachhall ist lang, fruchtig und mineralisch.

Die Magnum – gemacht für besondere Momente

Mit 1,5 Litern Inhalt entspricht die Magnum zwei klassischen Weinflaschen.

Das macht sie ideal für:

große Tafeln und gemeinsame Essen

Gartenfeste und Grillabende

Hochzeiten und Geburtstage

Firmenveranstaltungen

besondere Geschenke

sommerliche Genussabende mit Freunden

Auch optisch ist die Magnumflasche ein echtes Statement auf dem Tisch.

Aufwendige Vinifikation

Der La Rose de Manincor entsteht aus ausgewählten Rotweinpartien des jeweiligen Jahrgangs.

Beim Jahrgang 2024 erfolgt der Saftabzug nach etwa 6 bis 12 Stunden Maischestandzeit. Der Most vergärt in Holzfässern, teilweise spontan mit den natürlich auf den Trauben vorkommenden Hefen.

Anschließend reift der Wein etwa fünf Monate auf der Feinhefe, wodurch er seine cremige Textur und zusätzliche Komplexität erhält.

Geschmacksprofil

Farbe: Leuchtendes Lachsrot
Nase: Himbeere und Kirsche
Gaumen: Saftig und cremig
Struktur: Fein und elegant
Tannin: Dezenter, feiner Gerbstoff
Mineralität: Frisch und präzise
Abgang: Lang, fruchtig und mineralisch

Speiseempfehlung

Der La Rose de Manincor passt hervorragend zu:

würzigen Vorspeisen

Antipasti

gebratenem Fisch

geräuchertem Fisch

Geflügel

hellem Fleisch

gegrilltem Fleisch

mediterraner Küche

sommerlichen Grillgerichten

Gerade auf einer großen Tafel oder beim sommerlichen Grillabend kommt die Magnum besonders schön zur Geltung.

Die wichtigsten Daten

Weingut: Manincor
Wein: La Rose de Manincor
Jahrgang Magnum: 2024
Herkunft: Südtirol, Italien
Weinart: Roséwein
Rebsorten 2024: Cabernet Franc 36 %, Merlot 30 %, Blauburgunder 21 %, Tempranillo 5 %, Syrah 4 %, Petit Verdot 4 %
Alkohol: 13 % Vol.
Restzucker: 1,1 g/l
Ausbau: ca. 5 Monate auf der Feinhefe
Bewirtschaftung: Biodynamisch / Respekt-BIODYN
Vegan: Ja
Serviertemperatur: 8–10 °C
Inhalt: 1,5 l Magnum

Unser WIVICANTO-Tipp

Der La Rose de Manincor ist ein Rosé für alle, die mehr als nur leichte Sommerfrucht suchen.

Himbeere und Kirsche treffen auf cremige Textur, feine Gerbstoffe und mineralische Frische – und in der Magnumflasche wird daraus ein Wein für echte Genussmomente.

Ideal für die große Tafel, eine Feier oder als außergewöhnliches Geschenk.

Wir empfehlen ihn bei 8–10 °C und gerne aus einem größeren Weißwein- oder Burgunderglas.

Südtiroler Rosé mit Anspruch – und in der Magnum doppelt beeindruckend.