Le Volte dell'Ornellaia – Der elegante Toscana Rosso vom Kultweingut Ornellaia

Le Volte dell’Ornellaia ist der Einstieg in die faszinierende Welt des toskanischen Spitzenweinguts Ornellaia. Er vereint die Eleganz eines Supertuscans mit zugänglicher Trinkfreude – vollmundig, harmonisch und mit dem typischen Charakter der Küstenregion Bolgheri.

Dieser hochwertige Toscana Rosso entsteht aus einer Cuvée von Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Die Kombination aus französischer Barrique-Reife, toskanischem Terroir und der Handschrift des Ornellaia-Teams macht Le Volte Jahr für Jahr zu einem verlässlichen Genusswein mit großer Finesse.

Charakter & Stil

• Herkunft: Toskana, Bolgheri

• Weingut: Ornellaia

• Rebsorten: Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

• Ausbau: teilweise im Barrique, teilweise im Zementtank

• Stil: saftig, elegant, mediterran-würzig

Verkostungsnotizen

Aroma

Intensive, reife Fruchtaromen von Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, dazu feine Anklänge von Lorbeer, süßen Gewürzen und etwas Vanille. Eine elegante, leicht balsamische Note rundet den Duft ab.

Geschmack

Am Gaumen weich und vollmundig mit perfekt eingebundener Säure. Viel saftige rote Frucht, harmonische Würze, dezente Röstaromen und ein geschmeidiger Tanninbiss. Sehr ausgewogen und zugänglich.

Abgang

Mittellang, feinwürzig und seidig – mit Noten von Beeren, dunkler Schokolade und einem Hauch mediterraner Kräuter.

Foodpairing – passt hervorragend zu:

• Pasta mit Tomaten- oder Fleischsaucen

• Gegrilltem Rind und Lamm

• Antipasti & gereiftem Pecorino

• Pizza aus dem Steinofen