Manincor Sophie 0,75L Bio

Sophie – Manincor, 0,75 l

Eine elegante Weißwein-Cuvée aus Südtirol vom biodynamischen Spitzenweingut Manincor nahe dem Kaltern. „Sophie“ steht für Finesse, Tiefe und burgundische Eleganz – ein Weißwein mit Charakter und Reifepotenzial.

Die Cuvée – Burgundisch inspiriert

„Sophie“ ist eine harmonische Verbindung aus:

• Chardonnay → Struktur & Cremigkeit
• Viognier → Aromatik & Fülle

Das Ergebnis: ein Wein, der Komplexität und Trinkfluss perfekt vereint.

Tasting Notes

Farbe

Leuchtendes Goldgelb.

Nase

Vielschichtig mit reifen Birnen, Aprikosen, Zitrusfrüchten und floralen Noten, unterlegt von feiner Würze.

Gaumen

Cremig und elegant mit saftiger Frucht, feiner Säure und mineralischer Struktur.

Abgang

Lang, harmonisch und leicht salzig mit subtiler Würze.

Hervorzuhebende Merkmale

• Herkunft: Südtirol, Italien
• Weingut: Manincor
• Region: Kaltern
• Rebsorten: Chardonnay & Viognier
• Stil: Elegant, komplex & cremig
• Ausbau: Teilweise im Holzfass
• Besonderheit: Biodynamischer Anbau
• Flaschengröße: 0,75 l

Speiseempfehlung

Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, cremigen Gerichten oder feiner mediterraner Küche.

Besonderheit

Ein Weißwein mit burgundischer Anmutung aus den Alpen – vielschichtig, präzise und mit großem Genussfaktor.