Primitivo Gioia del Colle DOC RISERVA 0,75L, Bio

Primitivo Gioia del Colle DOC RISERVA – Plantamura, 0,75 l

Ein kraftvoller und zugleich eleganter Primitivo aus Apulien vom Traditionsweingut Plantamura aus der Herkunft Gioia del Colle. Diese Riserva steht für Tiefe, Reife und fein eingebundenes Holz.

RISERVA – Alte Reben, große Tiefe

Die Trauben stammen aus alten Alberello-Anlagen (Buschreben), die besonders konzentrierte und charaktervolle Weine liefern. Der Ausbau kombiniert Barrique und Stahltank, wodurch Kraft und Eleganz perfekt ausbalanciert werden.

Vinifikation & Reifung

• Alte Reben (Alberello-Erziehung)
• 12 Monate in französischen Barriques
• 12 Monate im Stahltank

Ergebnis: ein Wein mit Struktur, Finesse und harmonischer Holzintegration.

Tasting Notes

Farbe

Tiefdunkles Rubinrot.

Nase

Intensiv mit Waldbeeren, Amarena-Kirschen und feinen Holznoten.

Gaumen

Vollmundig und samtig mit reifer Frucht, eleganter Würze und gut eingebundenem Barrique.

Abgang

Lang, weich und harmonisch mit feiner Struktur.

Hervorzuhebende Merkmale

• Herkunft: Gioia del Colle, Apulien
• Weingut: Plantamura
• Rebsorte: Primitivo
• Stil: Kraftvoll, samtig & elegant
• Ausbau: Barrique & Stahltank
• Besonderheit: Alte Buschreben (Alberello)
• Flaschengröße: 0,75 l

Speiseempfehlung

Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Schmorgerichten, Wild oder gereiftem Käse.

Besonderheit

Ein Primitivo, der Kraft und Eleganz vereint – dichter als viele Einstiegs-Primitivos, aber mit feiner Balance und Struktur.