Raasay Dùn Cana 70 cl

Isle of Raasay Dùn Cana  – Porträt & Produktbeschreibung

Mit dem Isle of Raasay Dùn Cana  präsentiert die junge Hebriden-Destillerie eine außergewöhnliche Limited Edition, die ihre einzigartige Insel-Heimat geschmacklich wie optisch in die Flasche bringt. Benannt nach dem Gipfel Dùn Caan – dem Wahrzeichen der Isle of Raasay – zelebriert dieser Single Malt die wilde Landschaft, die ihn prägt.

Wie typisch für Raasay wird auch hier getorfter und ungetorfter Whisky kunstvoll vereint. Nach einer ersten Reifung in Rye Casks folgt ein intensives Finish in Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherry-Quarter-Casks (125 Liter), die dem Whisky eine beeindruckende Tiefe schenken.

Mit 52 % Vol., naturbelassen – also ohne Kältefiltrierung & ohne Farbstoff – bietet der Dùn Cana Second Edition ein volles, authentisches Geschmacksprofil. Der Whisky wurde weltweit auf 15.000 Flaschen limitiert und zählt laut Forbes bereits zu den besten Single Malt Scotch Whiskys 2024.

Ein moderner Insel-Whisky mit Charakter: intensiv, maritim, komplex — und dabei herrlich zugänglich.

Perfekt für alle, die rauchige Whiskys mit kräftigem Sherry-Einfluss lieben.

Tasting Notes – Isle of Raasay Dùn Cana 

Aroma:
Pfeffrige Würze trifft auf saftige Sultaninen, Rosinen und geröstete Nüsse. Dazu cremige Vanille und eine feine Spur von maritimem Sherry.

Geschmack:
Vollmundig, tief und spannend: getrocknete Früchte, kräftiger Pfeffer, salzige Schokolade, dazu die gerösteten Nüsse aus der Nase. Aromatischer Holzrauch rundet das Profil perfekt ab.

Abgang:
Mittellang, salzig-schokoladig mit würzigem Rauch im Finale — ein Insel-Gruß, der sich hält.

Fazit

Der Isle of Raasay Dùn Cana  ist Hebriden-Whisky in Bestform: Sherry-Power, maritimer Charakter, rauchige Tiefe – und eine frische, moderne Stilistik, die Raasay sofort erkennbar macht.

Ein stark limitierter Genuss für Sammler und Sherry-Rauch-Liebhaber, der zeigt, wie viel Potenzial in dieser jungen Brennerei steckt.