Romero & Sons 12 y.o. Single Blended Rum - Ecuador 0,7L

Der Romero & Sons 12 Jahre ist ein Single Blended Rum aus Ecuador. Er kombiniert Pot Still Rum aus Zuckerrohrsaft mit weiteren Destillaten und repräsentiert die Tradition von zwei Generationen der Destillerie. Gereift wird er in den Anden auf hoher Lage, was ihm eine besondere Komplexität verleiht. Abgefüllt wird er ohne Kühlfiltration, ohne Farbstoffe und ohne Zusätze. Mit 48 % Vol. ist er kräftiger als der 9 Jahre Rum und richtet sich an Kenner, die einen intensiveren Charakter schätzen.

Tasting Notes

Nase

• Komplexe, geschmeidige Aromen mit deutlicher Reife

• Noten von dunkler Schokolade, Vanille und Trockenfrüchten

• Leichte Würze mit Anklängen von Tabak und Leder

• Dezente florale Nuancen, die Frische verleihen

Gaumen

• Vollmundig und ausgewogen mit kräftigen Holznoten

• Süße von Honig und Karamell, kombiniert mit Gewürzen wie Zimt und Muskat

• Fruchtige Eindrücke von Rosinen, Pflaumen und kandierten Orangen

• Tiefe, warme Struktur mit einem Hauch von Kaffee und Kakao

Abgang

• Lang, trocken und elegant

• Würzige Holznoten mit Vanille und dunkler Schokolade

• Nachhaltig und komplex, mit einem warmen Nachhall