Romero & Sons 9 Jahre Rum 44% 0,7l

Der Romero & Sons 9 Jahre stammt aus Ecuador und wird ausschließlich im Pot Still-Verfahren hergestellt. Er ist ein Blend aus bis zu 20 Destillaten, die sowohl aus Zuckerrohrsaft als auch aus Melasse gewonnen werden. Gereift wird er in den Anden auf rund 3.000 Metern Höhe, was ihm einen besonderen Charakter verleiht. Die Abfüllung ist limitiert, ungefärbt und ungesüßt, wodurch der Rum seinen authentischen Stil bewahrt.

Tasting Notes

Nase

• Vanille und Karamell als Grundnoten

• Fruchtige Eindrücke von Bratapfel, Pflaumen und Waldfrüchten

• Leichte florale und zitrische Akzente

• Frische Zuckerrohr- und Grasnoten

Gaumen

• Dominante Holznoten mit Honig und Backgewürzen wie Muskat und Zimt

• Karamellisierter Apfel und dezente Brandy-Anklänge

• Würzig und komplex, mit einer angenehmen Schärfe

Abgang

• Trocken und holzig mit Vanille und Kakao

• Langer Nachhall mit pflanzlichen und leicht alkoholischen Nuancen