Ron Barceló Imperial – Rum aus der Dominikanischen Republik

Getrocknete Kirschen, intensive Vanille, karamellisierte Nüsse und feine Röstaromen – ein eleganter Premium-Rum aus der Karibik.

Der Ron Barceló Imperial gehört zu den bekanntesten Premium-Abfüllungen der dominikanischen Rum-Tradition. Hergestellt aus ausgewähltem Zuckerrohr aus der Dominikanischen Republik, reift er unter den warmen klimatischen Bedingungen der Karibik bis zu zehn Jahre und entwickelt dabei seinen charakteristisch weichen, fruchtigen und zugleich würzigen Stil.

Mit 38 % Vol. präsentiert er sich angenehm zugänglich, besitzt aber gleichzeitig genügend Tiefe für den puren Genuss.

Vanillig. Fruchtig. Nussig. Elegant.

Aroma

Schon in der Nase zeigt sich der Barceló Imperial ausgesprochen vielschichtig.

Cremige Noten treffen auf getrocknete Kirschen und intensive Vanille. Dazu kommen süße Ananaskonfitüre und karamellisierte Nüsse, die dem Rum eine warme, einladende Aromatik verleihen.

Feine Röst- und Fassnoten sorgen für zusätzliche Tiefe.

Geschmack

Am Gaumen beginnt der Ron Barceló Imperial weich und geschmeidig.

Die anfängliche Süße entwickelt sich zu einem eher trockenen, fruchtigen Geschmack mit viel Balance. Vanille, Karamell und reife Frucht verbinden sich mit Nüssen und einer angenehmen Würze.

Sein Körper wirkt voll und ausgewogen, ohne schwer zu werden.

Abgang

Im Finale wird der Imperial noch einmal würziger.

Noten von Mokka, Kolanuss und kräftigen Röstaromen bleiben am Gaumen zurück. Eine süß-würzige Nuance erinnert an gewürzten Kuchen und sorgt für einen langen, angenehm warmen Abschluss.

Bis zu zehn Jahre tropische Reife

Die lange Reife unter den klimatischen Bedingungen der Dominikanischen Republik prägt den Charakter des Barceló Imperial entscheidend.

Durch die intensive Wechselwirkung zwischen Rum und Fass entstehen die typischen Aromen von Vanille, Karamell, Trockenfrüchten, Nüssen und geröstetem Holz.

Das Ergebnis ist ein ausgewogener Rum, der karibische Süße mit einer trockeneren, würzigen Seite verbindet.

Geschmacksprofil

Nase: Getrocknete Kirschen, Vanille, Ananas und karamellisierte Nüsse
Gaumen: Fruchtig, weich, ausgewogen und feinwürzig
Abgang: Mokka, Kolanuss und intensive Röstaromen
Textur: Vollmundig und geschmeidig
Charakter: Fruchtig, vanillig, nussig und elegant

Die wichtigsten Daten

Marke: Ron Barceló
Abfüllung: Imperial
Herkunft: Dominikanische Republik
Kategorie: Rum
Rohstoff: Dominikanisches Zuckerrohr
Reifung: Bis zu 10 Jahre
Alkohol: 38 % Vol.
Inhalt: 0,7 l
Verpackung: Geschenkpackung
Farbe: Kupferfarbenes Bernstein
Charakter: Vanille, Trockenfrüchte, karamellisierte Nüsse, Mokka und Röstaromen

Unser WIVICANTO-Tipp

Der Ron Barceló Imperial ist eine schöne Wahl für alle, die weiche und fruchtbetonte Rums mögen, dabei aber nicht auf Fasswürze und Tiefe verzichten möchten.

Besonders gelungen ist die Kombination aus getrockneter Kirsche, Vanille und karamellisierten Nüssen mit den dunkleren Mokka- und Röstaromen im Finale.

Am besten pur bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Eiswürfel genießen. Laut Hersteller eignet er sich darüber hinaus auch sehr gut für hochwertige klassische Rum-Cocktails.

Durch die Geschenkpackung ist er zudem eine schöne Wahl zum Verschenken.

Dominikanische Republik im Glas – Vanille, Kirsche, karamellisierte Nüsse und feine Röstaromen mit wunderbar viel Trinkfluss.