Mit dem A.D. Rattray Staoisha 2013 präsentiert der renommierte unabhängige Abfüller ein echtes Islay-Schwergewicht: kräftig getorft, tief aromatisch und mit einem außergewöhnlichen Finish im ungarischen Tokaji-Weinbarrique.
Das Destillat stammt aus der Bunnahabhain Distillery, genauer gesagt aus der torfigen Variante ihres Malts – dem sogenannten Staoisha. Nach acht Jahren in einem Bourbon Hogshead und einem weiteren 1,5-jährigen Finish im Tokaji Barrique entstand ein faszinierender Whisky, der rauchige Intensität mit fruchtiger Süße vereint.
Die Verbindung des ölig-salzigen Islay-Stils mit den honigsüßen, fruchtigen Noten des Tokaji-Weins ergibt einen komplexen und zugleich harmonischen Whisky – maritim, kräftig und elegant zugleich.
Ein echtes Sammlerstück, limitiert auf nur 301 Flaschen, das die experimentierfreudige Seite von Islay eindrucksvoll zeigt.
Tasting Notes: So schmeckt der A.D. Rattray Staoisha 2013
Aroma: Intensiver Lagerfeuerrauch trifft auf süßes, salziges Karamell – dazu frische Birnen, reife Pfirsiche und eine Spur Honig vom Tokaji-Fass.
Geschmack: Vollmundig, ölig und torfig – kräftige Rauchnoten verschmelzen mit karamellisierter Frucht, Malz und maritimen Einflüssen.
Abgang: Lang, salzig und wärmend – Rauch, süßer Wein, Holz und etwas Vanille klingen langsam aus.
Fazit:
Der A.D. Rattray Staoisha 2013 Tokaji Finish ist ein kraftvoller, seltener Islay Single Malt, der Rauch, Salz und Frucht in perfekter Balance vereint. Ein Muss für Liebhaber torfiger Whiskys mit Tiefgang und experimentellem Fasscharakter.
