The Demon's Share 9 YO Rodrigo's Reserve – Panama

Vanille, Zitrusfrucht und würzige Eiche – neun Jahre Reife mit einem kleinen dämonischen Augenzwinkern.

Der The Demon's Share 9 YO Rodrigo's Reserve ist eine besondere Edition aus Panama und gehört zu einer Serie, die den sagenumwobenen „Dämonen“ Panamas gewidmet ist.

Für Rodrigo's Reserve bildet eine 9 Jahre gereifte Spirituose auf Rumbasis das Fundament. Die lange Reifezeit in amerikanischen Eichen- beziehungsweise Ex-Bourbonfässern sorgt für einen weichen, aromatischen Charakter mit Vanille, Frucht und würzigen Holznoten. Abgefüllt wird die Edition mit angenehm zugänglichen 40 % Vol.

Vanillig. Fruchtig. Würzig. Vollmundig.

Aroma

In der Nase zeigt sich Rodrigo's Reserve angenehm süßlich und einladend.

Vanille und Zitrusfrüchte treffen auf frischen grünen Apfel und feine Holznoten. Dazu kommen würzige Akzente, die dem Duft zusätzliche Tiefe verleihen.

Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich die 9-jährige Edition weich, rund und harmonisch.

Die Süße von Vanille verbindet sich mit Zitrone und weiteren Fruchtnoten. Dazu kommen die würzigen Einflüsse der amerikanischen Eiche, die für Struktur und einen angenehm erwachsenen Charakter sorgen.

Eine schöne Balance zwischen Frucht, Süße und Fasswürze – unkompliziert genug für den entspannten Genuss, aber mit ausreichend Charakter, um spannend zu bleiben.

Abgang

Im Nachhall zeigen sich erneut Vanille, Gewürze und Eiche.

Eine wärmende Würze bleibt angenehm zurück und sorgt für einen harmonischen Abschluss. Einige Verkostungsbeschreibungen heben dabei insbesondere eine länger anhaltende Zimtnote hervor.

Neun Jahre tropische Reife

Rodrigo's Reserve wird auf Basis von Zuckerrohrmelasse hergestellt und reift neun Jahre unter den warmen klimatischen Bedingungen Panamas in amerikanischem Eichenholz.

Gerade die lange Reifung unter tropischen Bedingungen sorgt für einen intensiven Austausch zwischen Destillat und Fass und prägt die Vanille-, Frucht- und Holznoten dieser Abfüllung.

Eine Special Edition mit Charakter

Der Rodrigo's Reserve 9 YO gehört zu den besonderen Editionen von The Demon's Share und fällt schon optisch mit seinem markanten Dämonenmotiv auf.

Geliefert wird die 0,7-l-Flasche in einer passenden Geschenkdose, wodurch sich die Abfüllung auch hervorragend als Geschenk für Rum- und Spirituosenliebhaber eignet.

Geschmacksprofil

Nase: Vanille, Zitrus, grüner Apfel und Eichenholz
Gaumen: Vanille, Zitrone, Frucht und würzige Eiche
Charakter: Weich, fruchtig, würzig und leicht süßlich
Abgang: Wärmend, würzig und anhaltend

Die wichtigsten Daten

Marke: The Demon's Share
Edition: Rodrigo's Reserve
Herkunft: Panama
Kategorie: Spirituose auf Rumbasis / Rumspirituose
Alter der Basis: 9 Jahre
Reifung: Amerikanische Eiche / Ex-Bourbonfässer
Alkohol: 40 % Vol.
Inhalt: 0,7 l
Verpackung: Geschenkbox / Geschenktube
Charakter: Vanille, Zitrusfrucht, Apfel, Gewürze und Eichenholz

Unser WIVICANTO-Tipp

Wer The Demon's Share bereits kennt und eine etwas reifere, erwachsenere Interpretation der Marke sucht, sollte sich den Rodrigo's Reserve näher ansehen.

Neun Jahre Fassreife bringen deutlich mehr Holz, Würze und Tiefe ins Glas, während Vanille und Frucht für die typische zugängliche Seite sorgen.

Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen. Wer es etwas kühler und weicher mag, kann ihn auch über einem großen Eiswürfel servieren.

Neun Jahre Panama, Vanille, Frucht und würzige Eiche – und ein Dämon, der sich seinen Anteil ganz offensichtlich nicht nehmen lässt.