Van Volxem VV Secco Alkoholfrei

Rote Beeren, Hagebutte und Hibiskus – prickelnder Saar-Genuss ganz ohne klassischen Wein-Alkohol.

Mit dem VV Secco Alkoholfrei zeigt Van Volxem, dass anspruchsvoller Genuss und der Verzicht auf Alkohol hervorragend zusammenpassen können.

Speziell ausgebaute Grundweine bilden die Basis für diesen feinperligen Secco. Anschließend wird der Alkohol mit einem besonders schonenden Verfahren entzogen, um möglichst viel von der ursprünglichen Frucht und Aromatik des Weins zu bewahren.

Das Ergebnis ist frisch, lebendig und wunderbar animierend – eine echte Alternative für alle, die alkoholfrei genießen möchten, aber auf Charakter und Weinigkeit im Glas nicht verzichten wollen.

Beerig. Floral. Prickelnd. Frisch.

Aroma

In der Nase präsentiert sich der VV Secco ausgesprochen frisch und expressiv.

Aromen von roten Beeren treffen auf feine Hagebutte und Hibiskusblüte. Dazu kommen je nach Temperatur und Belüftung fruchtige Anklänge von rotem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten.

Das Bouquet wirkt lebendig und überraschend vielschichtig für einen alkoholfreien Secco.

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich der VV Secco frisch und prickelnd.

Saftige rote Frucht verbindet sich mit einer dezenten Fruchtsüße, lebendiger Säure und feiner Mineralität. Die Perlage sorgt zusätzlich für Frische und macht ihn besonders animierend.

Der Stil bleibt dabei angenehm ausgewogen – fruchtig, aber nicht schwer, und süßlich, ohne in Richtung Limonade abzudriften.

Abgang

Der Nachhall ist frisch und klar.

Rote Beeren und florale Noten bleiben angenehm präsent, während Säure und Kohlensäure für einen animierenden Abschluss sorgen.

Schonend entalkoholisiert

Für den VV Secco werden speziell ausgewählte Grundweine erzeugt, die anschließend besonders behutsam entalkoholisiert werden.

Ziel ist es, die typische Fruchtcharakteristik und möglichst viel von der ursprünglichen Weinstruktur zu erhalten. Anschließend sorgt die feine Kohlensäure für den lebendigen Secco-Charakter.

Geschmacksprofil

Nase: Rote Beeren, Hagebutte und Hibiskus
Gaumen: Fruchtig, frisch und feinperlig
Säure: Lebendig und animierend
Süße: Dezent fruchtsüß
Charakter: Frisch, floral, beerig und unkompliziert

Perfekt als alkoholfreier Aperitif

Der VV Secco eignet sich hervorragend:

• als alkoholfreier Aperitif

• für Empfänge und Feiern

• zum Brunch

• zu leichten Vorspeisen

• zu sommerlichen Salaten

• zu milden asiatischen Gerichten

• als Begleiter auf der Terrasse

• als Basis für alkoholfreie Spritz-Varianten

Gut gekühlt macht er auch solo eine hervorragende Figur.

Die wichtigsten Daten

Weingut: Van Volxem
Produkt: VV Secco Alkoholfrei
Herkunft: Saar, Deutschland
Kategorie: Schäumendes Getränk aus entalkoholisiertem Wein
Inhalt: 0,75 l
Charakter: Rote Beeren, Hagebutte, Hibiskus, frisch und feinperlig
Kalorien: ca. 18 kcal je 100 ml
Zucker: ca. 2,4 g je 100 ml
Allergene: Enthält Sulfite

Unser WIVICANTO-Tipp

Alkoholfrei muss nicht bedeuten, dass im Glas nur Saft oder Limonade landet.

Der VV Secco Alkoholfrei bringt mit roten Beeren, Hagebutte, Hibiskus, lebendiger Säure und feiner Perlage überraschend viel Spannung ins Glas.

Am besten richtig gut gekühlt bei etwa 6–8 °C servieren – im Sektglas oder großen Weinglas.

Auch als alkoholfreier Spritz mit Eis, etwas Orange oder Grapefruit und frischen Beeren funktioniert er hervorragend.

Van Volxem ohne Promille – beerig, prickelnd, frisch und mit richtig viel Trinkfreude.