Wild Cöxle Gold

Porträt: Was den Wild Cöxle Gold ausmacht
Der Wild Cöxle Gold ist ein edler Obstbrand, der das Terroir des Schwarzwalds im Glas erlebbar macht. Die Früchte stammen aus alten Obstgärten, die in traditioneller Handarbeit gepflegt werden. Die Brennerei Wild verarbeitet diese mit größter Sorgfalt: Die sorgfältige Destillation bewahrt das charakteristische Aroma der Früchte und verleiht dem Brand Tiefe und Reinheit zugleich.

Das Ergebnis ist ein brandaktives Destillat mit klarer Frucht, feiner Struktur und eleganter Leichtigkeit – ein Genussmoment für Kenner, die Obstbrand auf höchstem Niveau schätzen.

Tasting Notes:

• Aroma: Frisch, fruchtig und hell – Noten reifer Äpfel oder Birnen (je nach Charge), begleitet von feiner Honigsüße und leichter Holznote

• Geschmack: Saftig und elegant – deutliche Fruchtkomponenten, mildes Getreide- oder Malzaroma und ein Hauch Mandeln oder Nüsse im Hintergrund

• Abgang: Klar, weich und nachhaltig – die Frucht bleibt präsent, Fußnoten von Eiche oder Kräutern runden das Erlebnis ab

Genussempfehlung:
Am besten pur bei etwa 12-15 °C servieren, um die feinen Nuancen der Frucht und der Destillation vollständig wahrzunehmen. Ideal als Digestif, als Begleitung zu Obstkuchen oder einfach als edler Tropfen für ruhige Momente.